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Küchenscharf Online Shop

Scharfe Klingen für deine Küche

Unsere Empfehlung

Unsere Messer im Küchenscharf Online Shop

Jamie Oliver Küchenmesser und Messerblock aus Akazie
Variante: Akazienholz
Jamie Oliver Messer im hochwertigen Messerblock aus Akazie mit Klingen aus echtem, japanischen Stahl.Hochwertiges 6 teiliges Messer-Set von Jamie Oliver im Akazien-Holzblock. Ein formschöner Messerblock aus massivem Holz, bestückt mit 5 essentiellen Messern für die Küche und den Koch: Schälmesser 11 cm Allzweckmesser 15 cm Santokumesser 14 cm Tranchiermesser 20 cm Brotmesser 22 cm.Die geschmiedete Klingen werden aus japanischem MOV Edelstahl gefertigt. Ein stabiler ergonomischer Griff aus Spezialkunststoff erzeugen eine exzellente Balance beim Schneiden. Die optimale Gewichtsverteilung sorgt für komfortables Handling auch beim stundenlangen Arbeiten am Schneidebrett. Perfekt für die Arbeit in der heimischen Küche und in der Gastronomie. Die Messer sind spülmaschinenfest, jedoch wird die Reinigung per Hand bei hochwertigen Messern immer empfohlen.Jamie Oliver ist ein Phänomen in der Welt des Kochens. Als einer der weltweit beliebtesten Köche genießt er mit 12 Fernsehsendungen, die in mehr als 100 Ländern ausgestrahlt werden, und mit mehr als 23 Millionen verkauften Kochbüchern beständigen Erfolg. Jamie Oliver inspiriert Menschen dazu, mehr Zeit in der Küche zu verbringen und köstliche Gerichte aus frischen Zutaten zu zaubern.

199,95 €*
Felix italienisches Brotmesser Cuisinier 26 cm
Das italienische Brotmesser der Serie Cuisiner überzeugt auf den ersten Blick durch seinen edlen Charakter. Auch die Funktion begeistert mit dem ersten Schnitt. Die Wellen in der 26 cm langen Klinge sorgen dafür, dass mit diesem Messer keine harte Brotkruste und keine feste Obstschale für Probleme sorgt. Cuisiner besticht durch seine Form. Wie keine andere erinnert die Messerserie an die Tradition von Felix Solingen. Das Design verbindet den Charme längst vergangener Zeiten mit ausgewählten Materialien und sorgfältiger Verarbeitung zu einem modernen und wohlgeformten Messer. Die Klinge aus X50 CrMoV15 Klingenstahl ist schnitthaltig, flexibel und korrosionsbeständig. Der Griff aus Palisander-Holz schmiegt sich sicher in die Hand und lässt die Klinge leicht durch jedes Schnittgut gleiten. Palisander wird wegen seiner besonderen Dichte und Härte vor allem beim Bau von Musikinstrumenten verwendet. Mit ein wenig Pflege behält das Holz seine klare Ausstrahlung und seinen edlen Charakter. Eigenschaften Klingenmaterial: Chrom Vanadium Molybän Stahl Griffmaterial: Palisander Holz Klingenlänge 26 cm spezieller Wellenschliff für hartnäckige Brotkrusten nostalgisches Design nicht spülmaschinengeeignet

71,71 €*
Zyliss Tranchiermesser 20 cm
Das Tranchiermesser von Zyliss wird aus gestanztem, hochwertigen japanischen Edelstahl gefertigt. Es lässt sich Dank des weichen Griffs bequem, präzise und kontrolliert verwenden. Zu jedem Messer der Serie gibt es einen passenden Klingenschutz und 5 Jahre Garantie. Nach Gebrauch kann das Tracnhiermesser mühelos in der Spülmaschine gereinigt werden. 

20,47 €*
Berard Käsemesser Olivenholz 20 cm
Hochwertiges Käsemesser von Berard France der Acero Collection, mit gezackter Klinge und formschönem Griff aus wildem Olivenholz mit einem Edelstahl-Medallion. Seit 1892 ist die nördlich der Provence in Frankreich gelegene Firma BÉRARD darauf spezialisiert, einzigartige Produkte für die Küche und zu Hause aus sorgfältig ausgewählten Oliven-Hölzern des Mittelmeerraumes zu fertigen. Hochwertiges Design und die Einzigartigkeit eines jeden Produktes lassen die Olivenholz Produkte zu ganz besonderen Designerstücken der Handwerkskunst werden. Jedes der hochwertigen Olivenholz Produkte ist einzigartig, bestimmt durch die Individualität der Hölzer und der von handgefertigten Eigenschaften.

19,95 €*
Güde Messerset Alpha Olive 4 teilig
4-teiliges Messerset von Güde aus der Serie Alpha Olive, bestehend aus Kochmesser 21 cm, Schinkenmesser 21 cm, Universalmesser 16 cm und Gemüsemesser 8 cm. Die Klingen der Serie Alpha Olive von Güde sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz, welches sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und dadurch besonders elegant ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – der Griff ist nicht spülmaschinengeeignet.  Zur Freude von Liebhabern edler Naturmaterialien gibt es den Großteil der Messerserie Alpha auch in Olivenholz. Ihre ungewöhnlich gemaserten Griffe werden aus über fünfhundert Jahre altem Holz von Olivenbäumen gefertigt, die für die Ölproduktion zu alt geworden sind. Damit besitzen die Griffe dieser Messer jedoch genau die gewünschte Langlebigkeit für hochwertiges, handgefertigtes Schneidwerkzeug. Im Alltagsgebrauch sind die Messer durch das harte, wenig schwindende Olivenholz genauso universell einsetzbar wie alle Güde Kochmesser, nur entsprechend individueller zu pflegen. Die Messer der Serie Alpha sollten sie unbedingt per Hand reinigen, da sich das edle Holz sonst leicht verziehen kann.

398,03 €*
Güde Chai Dao Messer Alpha 16 cm
chinas Kochmesser: hauptsächlich für Gemüse und Kräuter Klingenlänge 16 cm exzellente Balance durch den zusätzlichen Kropf am Griffende handgeschmiedet aus Chrom Vanadium Molybdän Stahl  in über 40 manuellen Arbeitsgängen gefertigt Griff aus pflegeleichtem Hostaform Kunststoff handpoliert und handgeschäft - typisch Güde Solingen eisgehärtete Klingen dreifach vernietet für einwandfreie Hygiene Qualitätsssiegel Made in Solingen Güde Messerserie Alpha - der Klassiker aus Solingen mit erstklassiger BalanceZur Alpha-Serie gehören insgesamt über 30 Messertypen, aus denen Sie Ihre persönlichen Küchenmesser zusammenstellen können. Die Klingen sind aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl. Der geschmiedete Stahl dieser Kochmesser wird eisgehärtet. Der Messergriff besteht aus pflegeleichtem Hostaform Kunststoff, ist handpoliert und spülmaschinengeeignet. Die Kochmesser Serie Alpha erkennt man leicht an ihrem Markenzeichen, dem zweiten Kropf oder geschmiedeten Knauf am Griffende, der dem Messer eine ausgezeichnete Balance gibt. Die Messer der Alpha Serie sind zudem für den professionellen Gebrauch in der Gastronomie geeignet.

124,13 €*
Zyliss Gemüse- und Fruchtmesser 9 cm
Das Gemüse- und Fruchtmesser von Zyliss wird aus gestanztem, hochwertigen japanischen Edelstahl gefertigt. Es lässt sich Dank des weichen Griffs bequem, präzise und kontrolliert verwenden. Zu jedem Messer der Serie gibt es einen passenden Klingenschutz und 5 Jahre Garantie. Nach Gebrauch kann das Messer mühelos in der Spülmaschine gereinigt werden. 

7,13 €*
Güde Brotmesser Alpha Olive 32 cm extra lang
Die Klingen der Serie Alpha Olive von Güde sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz, welches sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und dadurch besonders elegant ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – der Griff ist nicht spülmaschinengeeignet.  Das Brotmesser der Serie Alpha Olive vereint traditionelles Solinger Schmiedehandwerk mit einzigartiger Funktionalität. Ausgestattet mit einer extra langen und breiten Kinge von 32 cm schneidet dieses Brotmesser auch allergrößte Brotlaibe absolut mühelos. Selbst ein französisches Baguette kann in der Länge aufgeschnitten werden. Der extrem scharfe Wellenschliff sorgt dafür, dass das Messer wie Butter durch härteste Brotkrusten gleitet, ohne sie auseinanderzubrechen.  Zur Freude von Liebhabern edler Naturmaterialien gibt es den Großteil der Messerserie Alpha auch in Olivenholz. Ihre ungewöhnlich gemaserten Griffe werden aus über fünfhundert Jahre altem Holz von Olivenbäumen gefertigt, die für die Ölproduktion zu alt geworden sind. Damit besitzen die Griffe dieser Messer jedoch genau die gewünschte Langlebigkeit für hochwertiges, handgefertigtes Schneidwerkzeug. Im Alltagsgebrauch sind die Messer durch das harte, wenig schwindende Olivenholz genauso universell einsetzbar wie alle Güde Kochmesser, nur entsprechend individueller zu pflegen. Die Messer der Serie Alpha sollten sie unbedingt per Hand reinigen, da sich das edle Holz sonst leicht verziehen kann.

191,84 €*