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Gewürzmühlen

Unsere Küchenscharf Empfehlung:

Cole & Mason Mühlenset Ardingly gebeitzte Buche Edelstahl
Das Mühlenset "Ardingly" von Cole & Mason kommt im klassischen Look aus gebeiztem Buchenholz mit Elementen aus rostfreiem Edelstahl. Es besteht aus der Salz- und Pfeffermühle der Serie Ardingly welche mit einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert werden. Die neue Ardingly Gourmet Präzisions Mühlen von Cole & Mason sind eine weiterentwicklung der klassischen Capstan Form. Der Gourmet Präzisions Mechanismus zermahlt Salz und Pfeffer mit einer stärkeren Entfaltung des Geschmacks und des Aromas im Vergleich zu Standard Mühlen. Dank der sogenannten "grind select bar" am Fuße der Mühle, können Sie von Grob, über Mittel bis hin zu einer Feinen Konsistenz mahlen. Zum Nachfüllen einfach den Deckel leicht hochziehen. Alle Mühlen von Cole & Mason haben eine lebenslange Garantie auf das Mahlwerk.

99,95 €*

Weitere Gewürzmühlen

Cole & Mason Pfeffermühle Keswick Walnußholz Acryl 18 cm
Die Pfeffermühle "Keswick" von Cole & Mason bietet Profis und Hobbyköchen durch voreingestellte Mahlgrade die absolute Kontrolle beim Würzen von Speisen. Bei der Pfeffermühle kann zwischen 6 verschiedenen Mahlstufen (grobkörnig bis sehr fein) gewählt werden. Für das Würzen von Saucen wird das Mahlwerk fein eingestellt. Um der Pizza oder dem Steak einen intensiven Geschmack zu verleihen, wählen Sie die gröbere Mahlstufe. Cole & Mason setzt das preisgekrönte ‘Precision-System’ ein, welches ein diamantgeschliffenes Keramikmahlwerk (für Salz) und ein maschinengeschliffenes Mahlwerk aus gehärtetem Kohlenstoffstahl (für Pfeffer) miteinander kombiniert; ein Federmechanismus sorgt jedes Mal für einen gleichmäßigen Mahlvorgang. Alle unsere Mühlen haben eine lebenslange Garantie für das Mahlwerk.

44,95 €*
Cole & Mason Derwent Gun Metal Geschenkset, Edelstahl/Acryl, Höhe 19 cm
Das Cole & Mason Sortiment von hochwertigen Mühlen ‘Gourmet-Präzisions’ mit voreingestellten Mahlgraden gibt dem Koch die komplette Kontrolle. Sie können unter 6 Mahlstufen für Pfeffer und 3 Mahlstufen für Salz auswählen, um eine präzise Einstellung von grobkörnig bis fein sicherzustellen. Wählen Sie eine feine Mahlstufe für Saucen und stellen Sie dann mühelos eine gröbere Mahlstufe ein, um Steaks und Pizzas einen intensiven Geschmack zu verleihen. Das Sortiment setzt unsere preisgekrönte Technology ‘Präzisions-System’ ein, die ein diamantgeschliffenes Keramikmahlwerk (für Salz) und ein maschinengeschliffenes Mahlwerk aus gehärtetem Kohlenstoffstahl (für Pfeffer) miteinander kombiniert; ein Federmechanismus sorgt jedes Mal für einen gleichmäßigen Mahlvorgang. Seit 1919 entwirft und entwickelt Cole & Mason mit Hauptsitz in England Küchenutensilien. 2014/2015 wurde Cole & Mason in die CoolBrands-Liste aufgenommen. Das bewährte Produktangebot an intuitiv gestaltetem Kräuter- und Gewürzzubehör bietet Produkte für jedes Einsatzgebiet – von der Küche bis zum Esstisch. Egal ob manuelle oder elektrische Mühlen, einfache Streuer, Kräuter- und Gewürzhalter, Mörser und Stößel oder Salztöpfe – alle Produkte werden unter Verwendung hochwertigster Materialien hergestellt und sind in verschiedensten Ausführungen erhältlich.

99,95 €*
Kyocera Keramik-Mühle
Keramik Multi Mühle von Kyocera. Vollständig abwaschbare Keramik Multi-Mühle mit antirutsch-Abdeckung. Wenn der Deckel aufgesetzt wird, kann der Behälter zur Lagerung von Mahlgut, wie Körner oder Bohnen verwendet werden. Die Mahleinheit kann auf dem Deckel platziert werden, um platzsparend zu lagern. Die Anti-Rutsch-Abdeckung sorgt für ein stabiles Mahlen. Die Mühle ist aus Keramik. Die Metallteile sind aus rostfreiem Stahl, so dass sie gewaschen werden können. Verwenden Sie bei der Reinigung ein neutrales Reinigungsmittel auf einem weichen Schwamm.

61,45 €*
Cole & Mason Kräuter- und Gewürzkarussel mit 16 Gläsern, befüllt
Cole & Mason teilt Ihren Enthusiasmus für das Experimentieren mit Gewürzen und weiß, wie neue und aufregende Zutaten in Kombination mit hochwertigen Küchenutensilien und Küchenzubehör das Kochvergnügen erhöhen und der Würzung und somit dem Geschmack der Gerichte neuen Schwung verleihen können. Seit 1919 entwirft und entwickelt Cole & Mason mit Hauptsitz in England Küchenutensilien. 2014/2015 wurde Cole & Mason in die CoolBrands-Liste aufgenommen. Das bewährte Produktangebot an intuitiv gestaltetem Kräuter- und Gewürzzubehör bietet Produkte für jedes Einsatzgebiet – von der Küche bis zum Esstisch. Egal ob manuelle oder elektrische Mühlen, einfache Streuer, Kräuter- und Gewürzhalter, Mörser und Stößel oder Salztöpfe – alle Produkte werden unter Verwendung hochwertigster Materialien hergestellt und sind in verschiedensten Ausführungen erhältlich. Elegantes Gewürzkarussell mit 16 Kräuter- und Gewürzstreuern Schicker Edelstahlverschluss Platzsparend auf zwei Ebenen Handlich, drehendes Karussell mit Griff für einfaches Tragen Mit Aufklebern für die Beschriftung der Gewürze Cole&Mason - Das neue Kräuter- und Gewürzkarussell wurde von Grund auf neu entwickelt, um die wichtigsten Verbraucherbedürfnisse in der Küche zu erfüllen. Zunächst wurden die Kräuter und die Gewürze für die heutige Küche optimiert, sie geben dem Koch eine große Vielfalt an Aromen, die er in seine Küche integrieren kann. Das innovative Aufhängesystem ermöglicht die einfache Entnahme und das Einsetzen der Gewürzgläser. Für das mühelose Füllen haben die Gläser eine extra weite Öffnung. Diese Gewürzständer kombinieren schönes Design mit echten Edelstahlkappen und ansprechendem Karussell. Einzigartiges Aufhängesystem in schickem Design mit Edelstahldeckel zum schütteln, gießen und verschließen. Material: Kunststoff/Glas. 25 Jahre Herstellergarantie!

79,95 €*
Cole & Mason Achsenlose Salzmühle Amesbury, Höhe 19 cm
Die formschönen Präzisionsmühlen von Cole & Mason haben einen schlanken Acrylkörper und einen Edelstahl-Fuß. Das Besondere an der Mühle ist, dass sich das Mahlwerk im Fuß der Mühle befindet. Über diesen lässt sich die Mahlstärke einstellen und zugleich mahlt der Drehmechanismus im Fuß reibungslos. Die Reduzierung der Mittelachse verleiht der Mühle ihr offenes, ansprechendes Design und macht das Befüllen besonders einfach. Seit 1919 entwirft und entwickelt Cole & Mason mit Hauptsitz in England Küchenutensilien. 2014/2015 wurde Cole & Mason in die CoolBrands-Liste aufgenommen. Das bewährte Produktangebot an intuitiv gestaltetem Kräuter- und Gewürzzubehör bietet Produkte für jedes Einsatzgebiet – von der Küche bis zum Esstisch. Egal ob manuelle oder elektrische Mühlen, einfache Streuer, Kräuter- und Gewürzhalter, Mörser und Stößel oder Salztöpfe – alle Produkte werden unter Verwendung hochwertigster Materialien hergestellt und sind in verschiedensten Ausführungen erhältlich.

29,95 €*
Cole & Mason Salzmühle Sherwood Sand 20 cm
Größe:: 20 cm
Cole&Mason - Sherwood Sand - formschönes Mühlen-Geschenkset mit einer Salz- und einer Pfeffermühle aus Buchenholz. Die Salz-Mühle ist mit einem Präzisionsmahlwerk aus Keramik, die Pfeffer-Mühle mit Mahlwerk aus Kohlenstoffstahl ausgestattet. Der gewölbte Kopfteil, welcher durch das integrierte Edelstahlband betont wird, sieht besonders hochwertig aus und hat zudem eine sehr angenehme Haptik. Die Mahlstärken lassen sich durch einfaches Drehen des Drehkopfes einstellen. Nachfüllen ist mühelos möglich. Seit 1919 entwirft und entwickelt Cole & Mason mit Hauptsitz in England Küchenutensilien. 2014/2015 wurde Cole & Mason in die CoolBrands-Liste aufgenommen. Das bewährte Produktangebot an intuitiv gestaltetem Kräuter- und Gewürzzubehör bietet Produkte für jedes Einsatzgebiet – von der Küche bis zum Esstisch. Egal ob manuelle oder elektrische Mühlen, einfache Streuer, Kräuter- und Gewürzhalter, Mörser und Stößel oder Salztöpfe – alle Produkte werden unter Verwendung hochwertigster Materialien hergestellt und sind in verschiedensten Ausführungen erhältlich.

Varianten ab 27,65 €*
35,85 €*
Cole & Mason Betonmühlen Set Pfeffer- und Salzmühle Höhe 18 cm
Die modernen Regent Betonmühlen von Cole & Mason sind aus glasklarem Acryl und Beton hergestellt und stellen ein taktiles und langlebiges Mittelstück für jede Esskultur dar. Die klare Acrylplatte steht in gutem Kontrast zum glatten dunkelgrauen Beton-Mittelstück mit der Schlichtheit und dem Minimalismus der Form, die die Qualitäten der Materialien hervorheben. Der in Rohbeton Optik verleiht der Mühle einen faszinierenden Industrial Look. Die Basis verfügt außerdem über einen Kunststoff-Schutzring, der verhindert, dass der Beton mit den Arbeitsflächen in Berührung kommt, um Kratzer oder Beschädigungen zu vermeiden. Ausgestattet sind die Regent Beton Mühlen mit den PRÄZISION+ Mahlwerken, welche erhöhte Effizienz und herausragenden Geschmack garantieren. Detaillierte Verbesserungen an der Mechanik sorgen dafür, dass pro Umdrehung mehr Pfeffer gemahlen und gleichzeitig intensiver Geschmack freigesetzt wird (verglichen mit dem aktuellen Präzsions-Mahlwerk). Darüber hinaus sorgt die optimierte Technik für weniger Blockaden und konstantere Leistung. Getreu dem Cole & Mason Grundsatz – kompromissloser Anspruch an Qualität, Design und Geschmack. Seit 1919 entwirft und entwickelt Cole & Mason mit Hauptsitz in England Küchenutensilien. 2014/2015 wurde Cole & Mason in die CoolBrands-Liste aufgenommen. Das bewährte Produktangebot an intuitiv gestaltetem Kräuter- und Gewürzzubehör bietet Produkte für jedes Einsatzgebiet – von der Küche bis zum Esstisch. Egal ob manuelle oder elektrische Mühlen, einfache Streuer, Kräuter- und Gewürzhalter, Mörser und Stößel oder Salztöpfe – alle Produkte werden unter Verwendung hochwertigster Materialien hergestellt und sind in verschiedensten Ausführungen erhältlich.

69,95 €*
Cole & Mason Pfeffermühle mit Kurbel Morley, Höhe 17 cm
Cole & Mason - "Morley" Mühle mit Kurbel 165mm gebeitzte Buche Pfeffermühle. Die moderne Kurbelmühle für Salz, aus Holz und Chrom, kombiniert einfache Bedienung mit elegantem Design. Praktikabilität und Annehmlichkeit von Handmühlen sind nicht von der Hand zu weisen. Unser Angebot bietet ein Modell, das jedem Wunsch und jeder Vorliebe gerecht wird: vom klassischen Holzlook über schlankes Acryl bis hin zu rostfreiem Stahl. Seit 1919 entwirft und entwickelt Cole & Mason mit Hauptsitz in England Küchenutensilien. 2014/2015 wurde Cole & Mason in die CoolBrands-Liste aufgenommen. Das bewährte Produktangebot an intuitiv gestaltetem Kräuter- und Gewürzzubehör bietet Produkte für jedes Einsatzgebiet – von der Küche bis zum Esstisch. Egal ob manuelle oder elektrische Mühlen, einfache Streuer, Kräuter- und Gewürzhalter, Mörser und Stößel oder Salztöpfe – alle Produkte werden unter Verwendung hochwertigster Materialien hergestellt und sind in verschiedensten Ausführungen erhältlich. 

40,01 €*

Alles was du über Gewürzmühlen wissen solltest:

Gewürzmühlen online bestellen

Kräuter und einige weiche Gewürzarten werden häufig mit dem Mörser zerdrückt. Für harte Gewürze wie Pfeffer, Salz, Muskat oder getrocknete Chili kann man getrost zu speziell dafür entwickelten Mühlen greifen. Dies erleichtert nicht nur die Arbeit in der Küche, die ätherischen Aromen können sich auf diese Weise bei harten Gewürzen besser entfalten. Aber Gewürzmühle ist nicht gleich Gewürzmühle. Besonders beim Mahlwerk gibt es große Unterschiede. Spezielle Unternehmen wie Zassenhaus haben sich darauf spezialisiert, qualitativ hochwertige Mühlen mit enstprechenden Mahlewerken herzustellen, die einer langen Lebensdauer und intensiver Benutzung gerecht werden.

Manuelle vs. elektrische Gewürzmühlen

Wer es gerne bequem und zeitgemäß hat, greift bei der Wahl zu einer elektrischen Salz- oder Pfeffermühle. Meist wird das Mahlwerk batteriebetrieben und kann ganz einfach per Knopfdruck aktiviert werden. Dies spart zum einen Kraftaufwand und zum anderen werden die Gewürze immer gleichmäßig im Mahlwerk gemahlen. Für Hobbyköche ist dies sehr praktisch, da Speisen punktgenau gewürzt werden können.
Das Pendant zur elektrischen Mühle sind manuelle Gewürzmühlen. Besonders beliebt sind solche bei Hobbyköchen, die sich beim Kochen deutlich mehr Zeit nehmen wollen und das Mahlwerk durch die einfache Drehbewgung förmlich spüren. Der Purist würde stets zu einer manuellen Pfeffermühle greifen. In vielen Restaurants gibt der Kellner vor dem Essen noch per Hand das i-Tüpfelchen mit der großen manuellen Pfeffermühle auf die Speise.
Neben der Funktionalität spielt es bei der Wahl der richtigen Salz- oder Pfeffermühle eine Rolle, ob der Mahlgrad verstellbar ist. Hochwertige Mühlen sollten über diese Eigenschaft verfügen. Sie können den Mahlgrad dadurch auf besonders fein oder grobkörnig einstellen. Für ein saftiges Pfeffersteak sollte die Mühle z.B. sehr grob eingestellt werden. Bei feinen Speisen wie Fisch ist eine sehr feine Mahlwerk - Einstellung empfehlenswert.

Keramik oder Edelstahl Mahlwerk?

Die Entscheidung über die Wahl eines Mahlwerks aus Edelstahl oder Keramik ist sehr subjektiv. Unternehmen wie Zassenhaus haben sich auf die Produktion von Keramikmahlwerken spezialisiert, andere widerum auf die Edelstahl-Variante. Beide haben große Vorteile beim Mahlen von Gewürzen.
Ein Hauptgrund für die Wahl eines Edelstahl-Mahlwerk ist offensichtlich der Preis. Diese sind etwas günstiger in der Anschaffung, haben aber im Vergleich zum Keramimahlwerk kaum Anwendungsspezifische Unterschiede. Rostfreier Edelstahl ist zudem besonders geruchs- und geschmacksneutral, wodurch die Aromen der Gewürze nicht auf das Material übergehen. Es ist trotzdem zu empfehlen, eine Gewürzmühle für ein bestimmtes Gewürz wie Pfeffer oder Salz dauerhaft zu verwenden.
Keramik ist 100% korrosionsresistent und hat im Vergleich zum Edelstahl-Mahlwerk eine etwas längere Lebendauer. Wir empfehlen grundlegend alle Gewürzmühlen in regelmäßigen Abständen mit grobem Meersalz zu neutralisieren. Hierfür sollte die Mühle lediglich mit Salz befüllt und gemahlen werden. So können Sie das Mahlwerk wieder in seinem Urzustand zurückversetzen und alle Aromen neutralisieren.

Salz- und Pfeffermühlen bei Küchenscharf.de

Unser Onlineshop bietet ein breites Sortiment hochwertiger Gewürzmühlen von Herstellern wie Zassenhaus, cilio, Carl Mertens oder Küchenprofi. Klassiker sind die allseits beliebten Salz- und Pfeffermühlen, die unabdingbar für den täglichen Einsatz in der Küche sind. Auch Spezialmühlen wie die Chilimühle oder Mustaktmühle erfreuen sich einer immer größer werdenden Beliebtheit. Entdecken Sie jetzt Ihre Gewürzmühle bei Küchenscharf.de