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Nesmuk Soul Slicer 260 Olivenholz

400,09 €*

Griffmaterial
Produktnummer: SSLO260
Produktinformationen "Nesmuk Soul Slicer 260 Olivenholz"

Der lange Nesmuk Slicer ist das perfekte Messer für die großen Aufgaben bei der Zubereitung. Mit einer Klingenlänge von 26 cm ist das halb-flexible Messer ultraleicht und bestens geeignet für lange und präzise Schnitte. Damit wird das Filetieren großer Fischen und das Schneiden hauchdünner Scheiben zum Kinderspiel. Der Niobstahl sorgt bei der langen und feinen Klinge für eine hohe Flexibilität und vermittelt gleichzeitig Stabilität bei vertikalem Schneiden. Die Eigenschaften des Stahls ermöglichen eine für Filetiermesser ungewöhnlich hohe Härte von 60 HRC.

Von Hand wird am Klingenrücken eine feine Fase angebracht, die die elegante Linienführung des Slicers unterstreicht.Die von Hand montierte Zwinge wird aus einem massiven Stück Edelstahl gefertigt, stabilisiert die Klinge und wiederholt die feine Fase des Klingenrückens.

Eigenschaften "Nesmuk Soul Slicer 260 Olivenholz"
Details: Handgefertigt in Deutschland
Farbe: Edelstahl
Härtegrad: 60 Rockwell
Klingenlänge: 26 cm
Material: Niobstahl
Messerschliff: Flachschliff
Modell / Serie: Nesmuk Soul
Produktart: Filiermesser, Schinkenmesser

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