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WÜSTHOF Schleifstein/ Abziehstein J400 Keramik 15x5x2,5cm

34,00 €*

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Produktnummer: 107256
Produktinformationen "WÜSTHOF Schleifstein/ Abziehstein J400 Keramik 15x5x2,5cm"

Durch sachgerechtes Nachschärfen behalten hochwertige Messer über viele Jahre ihre Schärfe und bereiten somit viel Freude beim Schneiden. Eine besonders schonende und effektive Art des Schleifens ist das Nachschärfen mit dem Abziehstein. WÜSTHOF Abziehsteine bestehen aus einer hochwertigen Kombination aus unterschiedlichen Schleifkörnungen. Über 14 Tage werden sie in einem speziellen Verfahren gebrannt. Hierdurch erhalten Sie die besondere Festigkeit für eine sehr hohe Standzeit. Die Innovative und praktische Wanne hält den Stein in Position fest und ermöglicht so eine optimale Stabilität und große Sicherheit beim Schleifen. Die grobe Seite wird verwendet, um Unebenheiten auszuschleifen und die feine Seite dazu, die Schneide der Messer zu schärfen und zu polieren.

  • Länge 15 cm, Breite 5 cm, Höhe 2.5 cm.
  • Kombistein mit Körnung J 400 / 2000, grob und fein.
  • Das Optimum für scharfe Messer.
  • Mit Wasser oder Öl benutzbar.
  • Alternativ können Sie den Abziehstein auch mit Öl benetzen.
  • Ist die Entscheidung aber einmal für Öl gefallen, ist er mit Wasser nicht mehr zu benutzen.

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WÜSTHOF Messerschärfer 2stufig Keramik/Karbid
Material: Metall und Kunststoff, mit Karbid- und KeramikstäbenDas Messer wird an die Führung angelegt und mehrmals durchgezogen. Die erste Stufe wird dabei für den Grobschliff (bei stumpfen Klingen) verwendet und die zweite Stufe für den Feinschliff (bei grob geschliffenen oder mittelscharfen Klingen).Eignet sich vor allem für diejenigen, die sich an das Schärfen mit Wetzstählen oder Abziehsteinen (noch) nicht herantrauenFarbe: schwarzMaße (LxBxH): ca. 21,5 x 9 x 5 cm

22,00 €*