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Felix Brotmesser Absolute ML 20 cm

Felix Brotmesser Absolute ML 20 cm

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Ein Brotmesser mit besonderer Form und individuellem Design. Durch den extra scharfen, konvexen... mehr

Ein Brotmesser mit besonderer Form und individuellem Design. Durch den extra scharfen, konvexen Wellenschliff schneiden Sie sicher durch jede Kruste. Ob weicher Semmel, knuspriges Baguette oder auch die krosse Kruste eines Bratens, mit dem Brotmesser der Serie Absolute ML wird jede Scheibe makellos. Der rutschfeste Griff liegt sicher in der Hand – für perfektes arbeiten, Schnitt für Schnitt.

Wer mit Leidenschaft kocht, braucht ein leidenschaftliches Messer. Absolute ML ist Liebe auf den ersten Blick. Und Absolute ML hält, was der erste Blick verspricht. Die Klinge aus japanischem VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl in 66 Lagen wird eisgehärtet - was das Gefüge im Stahl noch feiner und dichter macht - und erreicht eine Festigkeit von 60 - 62 Rockwell. Der Griff ist aus lebensmittelechtem und glaskugelverstärktem PA6-Polyamid, einem Kunststoff, der sich durch seine absolute Festigkeit und Belastbarkeit auszeichnet. Das Messer liegt dank der feinen und parallel verlaufenden Fugen im Griff sicher und rutschfest in der Hand. Schneiden wird mit Absolute ML zum Zusammenspiel der Leidenschaften - und zum atemberaubenden Erlebnis.

Ausgezeichnet mit dem iF product design award in Gold für eines der 50 schönsten Konsumgüter der Welt.

Eigenschaften

  • Klingenmaterial: japanischer VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl
  • Griffmaterial: lebensmittelechter, glaskugelverstärkter Polyamid Kunststoff
  • Klingenlänge 20 cm
  • in 66 Lagen eisgehärtet zur absoluten Verdichtung des Gefüges
  • ausgezeichnet mit dem iF product design award in Gold
  • handgeschärft, 100% made in Solingen

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