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Felix Fleischgabel Platinum 16 cm

Felix Fleischgabel Platinum 16 cm

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Die besonders spitzen Zinken der Fleischgabel der Serie Platinum erlauben höchste Präzision.... mehr

Die besonders spitzen Zinken der Fleischgabel der Serie Platinum erlauben höchste Präzision. Sie dringen leicht in das Fleisch ein und vermeiden das Ausbluten. Mit diesem Werkzeug können Fleischstücke gewendet und beim Tranchieren gehalten werden. Diese Fleischgabel ist ein Muss für den nächsten Sonntagsbraten.

Die Zinken aus Chrom-Molybdän- Vanadium-Klingenstahl sind an einem Stück im Gesenk geschmiedet. Das Material und die sorgfältige Verarbeitung von Hand garantieren hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit, Flexibilität der Klinge und eine lange Lebensdauer. Der Griff liegt kompakt und sicher in der Hand. Er besteht aus 6GF-Polyamid, einem lebensmittelechten und besonders festen Kunststoff, der vor allem als Konstruktionswerkstoff verwendet wird. Mit Platinum entscheiden Sie sich für ein Messer, das Tag für Tag zuverlässig seine Funktion beweist. 

Eigenschaften

  • Zinkenmaterial: Chrom Vanadium Molybdän Stahl, geschmiedet
  • Griffmaterial: lebensmittelechter Polyamid Kunststoff
  • Zinkenlänge: 16 cm
  • Härtegrad 57 Rockwell für enorme Schärfe und Schnitthaltigkeit
  • ergonomische Griffform passt sich optimal der Hand an
  • für die Gastronomie geeignet

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