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Felix Messerset Absolute ML

Felix Messerset Absolute ML

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Hier kommt zusammen, was zusammen gehört. Dieses 4-teilige Messerset ist die perfekte... mehr

Hier kommt zusammen, was zusammen gehört. Dieses 4-teilige Messerset ist die perfekte Grundausstattung für ambitionierte Köche, Profis und natürlich Messerliebhaber. Alle wichtigen Messertypen, vereint in einem Set: Das kleine Gemüsemesser, das schlanke Fleisch- und Tranchiermesser, das japanische Santokumesser mit Felix-Kullenschliff und das Brotmesser mit extra scharfem Wellenschliff. Ein Messerset der Extraklasse für alle Einsatzzwecke – und der Hingucker in jeder Küche.

Eigenschaften:

  • Klingen aus japanischem VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl
  • Klingenlängen: Gemüsemesser 11 cm, Fleischmesser 20 cm, Santokumesser 19 cm, Brotmesser 20 cm
  • in 66 Lagen eisgehärtet zur absoluten Verdichtung des Gefüges
  • rutschfester Griff aus lebensmittelechtem, glaskugelverstärktem Polyamid
  • ausgezeichnet mit dem iF product design award in Gold
  • handgeschärft, 100% made in Solingen

Die Messerserie FELIX ABSOLUTE ML
Wer mit Leidenschaft kocht, braucht ein leidenschaftliches Messer. ABSOLUTE ML ist Liebe auf den ersten Blick. Und ABSOLUTE ML hält, was der erste Blick verspricht. Die Klinge aus japanischem VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl in 66 Lagen wird eisgehärtet - was das Gefüge im Stahl noch feiner und dichter macht - und erreicht eine Festigkeit von 60 - 62 Rockwell. Der Griff ist aus lebensmittelechtem und glaskugelverstärktem PA6-Polyamid, einem Kunststoff, der sich durch seine absolute Festigkeit und Belastbarkeit auszeichnet. Das Messer liegt dank der feinen und parallel verlaufenden Fugen im Griff sicher und rutschfest in der Hand. Schneiden wird mit ABSOLUTE ML zum Zusammenspiel der Leidenschaften - und zum atemberaubenden Erlebnis.

Ausgezeichnet mit dem iF product design award in Gold für eines der 50 schönsten Konsumgüter der Welt.

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