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Felix Tranchierbesteck Absolute ML

Felix Tranchierbesteck Absolute ML

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Das perfekte Set zum Tranchieren (zerlegen) von Fleisch, Fisch und Geflügel. Auch Obst und... mehr

Das perfekte Set zum Tranchieren (zerlegen) von Fleisch, Fisch und Geflügel. Auch Obst und Gemüse lassen sich perfekt verarbeiten. Die ergonomische Form und die extra scharfen Spitzen der Fleischgabel und die lange, schmal und spitz zulaufende Klinge des Tranchiermessers sorgen für perfektes Arbeiten. Ein unschlagbares Messer-Set, wenn es um das saubere zerteilen und exakte servieren von Lebensmitteln geht.

Eigenschaften:

  • Klinge aus japanischem VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl
  • Klingenlänge: Fleischgabel 18 cm, Fleischmesser 20 cm
  • in 66 Lagen eisgehärtet zur absoluten Verdichtung des Gefüges
  • rutschfester Griff aus lebensmittelechtem, glaskugelverstärktem Polyamid
  • ausgezeichnet mit dem iF product design award in Gold
  • handgeschärft, 100% made in Solingen

Die Messerserie FELIX ABSOLUTE ML
Wer mit Leidenschaft kocht, braucht ein leidenschaftliches Messer. ABSOLUTE ML ist Liebe auf den ersten Blick. Und ABSOLUTE ML hält, was der erste Blick verspricht. Die Klinge aus japanischem VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl in 66 Lagen wird eisgehärtet - was das Gefüge im Stahl noch feiner und dichter macht - und erreicht eine Festigkeit von 60 - 62 Rockwell. Der Griff ist aus lebensmittelechtem und glaskugelverstärktem PA6-Polyamid, einem Kunststoff, der sich durch seine absolute Festigkeit und Belastbarkeit auszeichnet. Das Messer liegt dank der feinen und parallel verlaufenden Fugen im Griff sicher und rutschfest in der Hand. Schneiden wird mit ABSOLUTE ML zum Zusammenspiel der Leidenschaften - und zum atemberaubenden Erlebnis.

Ausgezeichnet mit dem iF product design award in Gold für eines der 50 schönsten Konsumgüter der Welt.

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