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Felix Zubereitungsmesser Platinum 15 cm

Felix Zubereitungsmesser Platinum 15 cm

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Der Allrounder unter den Messern darf in keinem Haushalt fehlen. Das Zubereitungsmesser der... mehr

Der Allrounder unter den Messern darf in keinem Haushalt fehlen. Das Zubereitungsmesser der Serie Platinum ist ein vielseitiges Allzweckmesser. Die 15 cm lange Klinge eignet sich besonders gut zum Filetieren. Mit dem Messer kann aber auch Gemüse geputzt und Obst geschnitten werden.

Die Messer der Serie Platinum aus dem Hause Felix Solingen sind ergonomisch geformt und für alle, die klares und zurückhaltendes Design bevorzugen. Die Klinge aus Chrom-Molybdän- Vanadium-Klingenstahl ist an einem Stück im Gesenk geschmiedet. Das Material und die sorgfältige Verarbeitung von Hand garantieren hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit, Flexibilität der Klinge und eine lange Lebensdauer. Der Griff liegt kompakt und sicher in der Hand. Er besteht aus 6GF-Polyamid, einem lebensmittelechten und besonders festen Kunststoff, der vor allem als Konstruktionswerkstoff verwendet wird. Mit Platinum entscheiden Sie sich für ein Messer, das Tag für Tag zuverlässig seine Funktion beweist. 

Eigenschaften

  • Klingenmaterial: Chrom Vanadium Molybdän Stahl
  • Griffmaterial: besonders fester, lebensmittelechter Polyamid Kunststoff
  • Klingenlänge: 15 cm
  • Härtegrad 57 Rockwell für enorme Schärfe und Schnitthaltigkeit
  • ergonomische Griffform passt sich optimal der Hand an
  • für die Gastronomie geeignet

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