3% MEHRWERTSTEUER SENKUNG AUF ALLE ARTIKEL bis zum 31.12.2020
 

Güde Ausbeinmesser Alpha

69,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

14 Werktage

Klingenlänge::

  • 170316
  • Güde
  • Kostenloser Versand ab 39€
  • Kostenloer Rückversand
  • Rechnungskauf
Traditionelle Handwerkskunst und rasiermesserscharfe Klingen für höchste Anforderungen: Messer... mehr

Traditionelle Handwerkskunst und rasiermesserscharfe Klingen für höchste Anforderungen: Messer der Serie Alpha aus dem Hause Güde kombinieren klassisches Design mit herausragender Messerqualität. Die Messer eignen sich für Hobbyköche und Profis gleichermaßen - mit dem rasiermesserscharfen Ausbeinmesser gehen auch akkordartige Arbeiten in der Küche leicht von Hand.

Das Güde Ausbeinmesser aus der Alpha eignet sich hervorragend zum Herauslösen von Knochen und Sehnen beim Fleisch. Durch die schmale Klinge in 13 oder 16 cm ist ein sauberes und feines Arbeiten am Knochen problemlos möglich. 

Alle Messerarten aus der Serie Alpha werden von Hand in Solingen aus feinstem Chrom-Vanadium-Molybdänstahl geschmiedet. Durch ein spezielles Eis-Härteverfahren erhalten die Klingen eine enorme Härte, wodurch sich die Schneidleistung deutlich verbessert. Ein wesentliches Merkmal von Güde ist der ausgeschmiedete Doppelkropf. Dieser verleiht den Messern eine exzellente Balance, wodurch sich die Klinge auch bei akkordartigem Arbeiten sicher führen lässt. Der finale Abzug der Klinge erfolgt per Hand und macht die Schneide rasiermesserscharf. Die schwarzen Griffschalen sind aus lebensmittelechtem HostaformKunststoff und werden durch drei Edelstahlnieten per Hand fixiert. Dieses klassische Design gilt heutzutage immer noch als weltweit anerkanntes Qualitätsmerkmal. Besonders in der Gastronomie finden sich solche Messer wieder.

Produktart: Ausbeinmesser
Modell / Serie: Alpha
Material: Edelstahl rostfrei
Griffmaterial: Spezialkunststoff
Farbe: Edelstahl
Klingenlänge: 13 cm, 16 cm
Details: Handgeschmiedet in Solingen
Eigenschaften: Flexibel, spülmaschinengeeignet
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Güde Ausbeinmesser Alpha"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen