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Güde Schinkenmesser wilder Damaststahl 21 cm

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Im „wilden Damast“ werden  über 300 Lagen  eines weichen und elastischen und eines... mehr

Im „wilden Damast“ werden über 300 Lagen eines weichen und elastischen und eines extrem harten Stahls in einem – je nach Messertyp – bis zu 2 Tage dauernden Prozess manuell zu einer Klinge von höchster Perfektion geschmiedet. Nach weiteren 50 manuellen Arbeitsgängen ist ein Güde-Damaststahl-Messer fertig gestellt. Als Griffmaterial dient extrem hartes, bis zu 1.500 Jahre altes Wüsten-Eisenholz. Die Messer sind selbstverständlich nicht spülmaschinenfest und nicht rostfrei.

Eigenschaften

  • Klingenmaterial: über 300 Lagen wilder Damaststahl
  • Griffmaterial: 1.500 Jahre altes Wüsteneisenholz
  • Klingenlänge: 21 cm
  • Härtegrad 61 HRC Rockwell
  • nicht spülmaschinengeeignet
  • nicht rostfrei

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