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Felix Messerset First Class 3 teilig
Das 3-teilige FIRST CLASS Messer-Set ist das perfekte Starterpaket. Das Spickmesser 10 cm ist eine unersetzliche Hilfe in der Küche. Präzises Schneiden ist mit der 10 cm langen Klinge kein Problem. Ob Gemüse putzen, Obst schälen oder Fleischstücke verarbeiten – mit dem handlichen Spickmesser ist alles möglich. Auch das Zubereitungsmesser 15 cm der Serie FIRST CLASS darf in keinem Haushalt fehlen. Es ist ein vielseitiges Allzweckmesser für den gehobenen Anspruch. Das FIRST CLASS Kochmesser 21 cm ist ein Universalmesser. Das innovative, schlanke Klingendesign sieht nicht nur gut aus, es ermöglicht auch ein problemloses Schneiden von unterschiedlichsten Lebensmitteln. Die 21 cm lange Klinge wird auch mit größeren Fleischstücken fertig. Aber auch Gemüse und Fisch können mit dem Allrounder der Küche geschnitten und geputzt werden. Eigenschaften: geschmiedet aus einem Stück Chrom Vanadium Molybdän Stahl eisgehärtete Klinge sorgt für hohe Korrosionsbeständigkeit edler Griff aus lebebsmittelechtem POM Kunststoff geradliniges Design, klare Linien Doppelkropf verleiht dem Messer eine perfekte Balance handgeschärft, 100% made in Solingen Die Messerserie FELIX FIRST CLASS Der FIRST CLASS sehen Sie ihre einzigartige Qualität an. Aus X50 CrMoV15 Klingenstahl an einem Stück im Gesenk geschmiedet, vacuum- und eis- gehärtet erreicht das Material ein feines, dichtes und homogenes Gefüge. Das garantiert eine Klinge, die sich durch anhaltende Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit auszeichnet. Der doppelte Kropf - am unteren und oberen Ende des Griffs - verleiht der FIRST CLASS perfekte Balance. Der ergonomisch geformte Griff liegt kompakt und sicher in der Hand. FIRST CLASS ist ein zuverlässiges und unkompliziertes Messer, das in schlichter Eleganz und zeitloser Schönheit seine einzigartige Qualität täglich beweist.

317,91 €*
Felix Tranchierbesteck Platinum 2 teilig
Mit dem Fleisch- und Tranchiermesser und der Fleischgabel der Serie PLATINUM wird der Sonntagsbraten zum Erlebnis. Die 26 cm lange Klinge des Messers löst mit wenigen Schnitten eine Scheibe Braten – je nach Wunsch können die Stücke auch hauchdünn abgetrennt werden. Die Fleischgabel hält die Fleischstücke beim Tranchieren. Zudem kann mit ihr optimal der Garzustand überprüft werden. Wer einen Braten zubereiten will, braucht dieses Duo. Eigenschaften: Geschmiedete Klingen aus Chrom Vanadium Molybdän Stahl Härtegrad 57 Rockwell für enorme Schärfe und Schnitthaltigkeit Griffe aus besonders festem, lebensmittelechtem Polyamid Kunststoff ergonomische Griffform passt sich optimal der Hand an für die Gastronomie geeignet Die Messerserie FELIX PLATINUMist ein ergonomisch geformtes Messer für alle, die klares und zurückhaltendes Design bevorzugen. Die Klinge aus Chrom-Molybdän- Vanadium-Klingenstahl ist an einem Stück im Gesenk geschmiedet. Das Material und die sorgfältige Verarbeitung von Hand garantieren hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit, Flexibilität der Klinge und eine lange Lebensdauer. Der Griff liegt kompakt und sicher in der Hand. Er besteht aus 6GF-Polyamid, einem lebensmittelechten und besonders festen Kunststoff, der vor allem als Konstruktionswerkstoff verwendet wird. Mit PLATINUM entscheiden Sie sich für ein Messer, das Tag für Tag zuverlässig seine Funktion beweist.  

164,04 €*
Felix Asia Set Resolute
Mit dem RESOLUTE Asia-Set kommen Wok-Fans auf ihre Kosten. Alles, was in ein asiatisches Gericht hinein gehört, kann mit diesen beiden Messern geschnitten werden. Das Zubereitungsmesser  und das japanische Santokumesser sind dafür das perfekte Team. Sie ergänzen sich gegenseitig. Während mit dem Zubereitungsmesser  das Gemüse gewürfelt werden kann, kommt das Santokumesser zum Einsatz, wenn es darum geht, hauchdünne Scheiben zu schneiden oder Kräuter zu hacken. Was schneidet besser als Klingenstahl? Rasierklingenstahl. Resolute ist das erste Messer weltweit mit einer Klinge aus Rasierklingenstahl. Mit Resolute erreicht Resolute eine Schnitthaltigkeit, die einzig- artig ist. Der Griff ist dezent und ergonomisch geformt und liegt sicher in der Hand. Durch die ausgezeichnete Balance überträgt sich die Kraft beim Schneiden wie von selbst auf das Schneidgut. Wer bei der Zubereitung von Speisen Wert legt auf absolut funktionales Schneid- werkzeug und gleichzeitig Ästhetisch anmutendes, zurückhaltendes Design, findet mit Resolute das Messer für's Leben. Eigenschaften Klingenmaterial: Rasierklingenstahl, geschmiedet Klingenlänge: Santokumesser 18 cm, Zubereitungsmesser 16 cm Härtegrad von 60 Rockwell sorgt für extreme Schärfe und Schnitthaltigkeit ergonomischer Griff aus Spezialkunststoff und Edelstahlzwingen reddot design awards winner handgeschärft, 100% made in Solingen

200,97 €*
Felix Tranchierbesteck Absolute ML
Das perfekte Set zum Tranchieren (zerlegen) von Fleisch, Fisch und Geflügel. Auch Obst und Gemüse lassen sich perfekt verarbeiten. Die ergonomische Form und die extra scharfen Spitzen der Fleischgabel und die lange, schmal und spitz zulaufende Klinge des Tranchiermessers sorgen für perfektes Arbeiten. Ein unschlagbares Messer-Set, wenn es um das saubere zerteilen und exakte servieren von Lebensmitteln geht. Eigenschaften: Klinge aus japanischem VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl Klingenlänge: Fleischgabel 18 cm, Fleischmesser 20 cm in 66 Lagen eisgehärtet zur absoluten Verdichtung des Gefüges rutschfester Griff aus lebensmittelechtem, glaskugelverstärktem Polyamid ausgezeichnet mit dem iF product design award in Gold handgeschärft, 100% made in Solingen Die Messerserie FELIX ABSOLUTE MLWer mit Leidenschaft kocht, braucht ein leidenschaftliches Messer. ABSOLUTE ML ist Liebe auf den ersten Blick. Und ABSOLUTE ML hält, was der erste Blick verspricht. Die Klinge aus japanischem VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl in 66 Lagen wird eisgehärtet - was das Gefüge im Stahl noch feiner und dichter macht - und erreicht eine Festigkeit von 60 - 62 Rockwell. Der Griff ist aus lebensmittelechtem und glaskugelverstärktem PA6-Polyamid, einem Kunststoff, der sich durch seine absolute Festigkeit und Belastbarkeit auszeichnet. Das Messer liegt dank der feinen und parallel verlaufenden Fugen im Griff sicher und rutschfest in der Hand. Schneiden wird mit ABSOLUTE ML zum Zusammenspiel der Leidenschaften - und zum atemberaubenden Erlebnis. Ausgezeichnet mit dem iF product design award in Gold für eines der 50 schönsten Konsumgüter der Welt.

280,98 €*
Felix Messerset First Class Wood 3 teilig
Das perfekte Starterpaket für Ihre Küche: Drei Messer für drei Arbeitsbereiche. Mit dem  FIRST CLASS WOOD Spickmesser kann Gemüse geputzt und Obst geschält werden. Mit dem handlichen Spickmesser kein Problem. Das Zubereitungsmesser ist ein vielseitiges Allzweckmesser für den gehobenen Anspruch. Es schneidet Fleisch, Fisch und auch Gemüse. Das FIRST CLASS WOOD Kochmesser ist ebenfalls ein Universalmesser. Die 21 cm lange Klinge wird auch mit größeren Fleisch- und Fischstücken fertig. Eigenschaften: geschmiedete Klingen Klinge aus Chrom Vanadium Molybdän Stahl Härtegrad 57 Rockwell für hohe Korrosionsbeständigkeit Griffe aus über 800 Jahre altem Olivenholz aus Andalusien geradliniges Design, klare Linien Doppelkropf verleiht dem Messer eine perfekte Balance handgeschärft, 100% made in Solingen Die Messerserie FELIX FIRST CLASS WOODFIRST CLASS WOOD ist eine klassische Schönheit mit mediterran anmutendem Charakter. In Fertigung und Qualität wie das FIRST CLASS besticht FIRST CLASS WOOD durch die besondere Ausstrahlung des Griffs aus Olivenholz. Es wird ausschliesslich Olivenholz aus Andalusien verwandt. Dort wird das Holz von bis zu 1000-jährigen Bäumen in limitierter Abholzung und Aufforstung unter staatlicher Aufsicht gewonnen. Die Struktur von Olivenholz ist dicht und fest, ebenmässig und fein. Olivenholz überzeugt durch antiseptische Inhaltsstoffe und eine lange Lebensdauer. Mit ein wenig Pflege behält das Holz seine klare Struktur, intensive Farbe und Ausdruckskraft.  

338,43 €*
Felix Messerset First Class 2 teilig
Diese beiden Messer sind die Allrounder der Küchen-Werkzeuge. Mit dem FIRST CLASS Spickmesser ist präzises Schneiden kein Problem. Ob Gemüse putzen, Obst schälen oder Fleischstücke verarbeiten – mit dem handlichen Spickmesser 10 cm ist alles möglich. Das vielseitige Werkzeug macht tiefe Schnitte, ohne die Fleischfasern aufzureißen. Ideal, um Braten mit Knoblauch oder Speck zu spicken. Das FIRST CLASS Kochmesser 21 cm ist ein Universalmesser, das in jede Küche gehört. Das innovative, schlanke Klingendesign sieht nicht nur gut aus, es ermöglicht auch ein problemloses Schneiden von unterschiedlichsten Lebensmitteln. Die 21 cm lange Klinge wird auch mit größeren Fleischstücken fertig. Aber auch Gemüse und Fisch können mit dem Allrounder der Küche geschnitten und geputzt werden Eigenschaften: geschmiedet aus einem Stück Chrom Vanadium Molybdän Stahl eisgehärtete Klinge sorgt für hohe Korrosionsbeständigkeit edler Griff aus lebebsmittelechtem POM Kunststoff geradliniges Design, klare Linien Doppelkropf verleiht dem Messer eine perfekte Balance handgeschärft, 100% made in Solingen Die Messerserie FELIX FIRST CLASS Der FIRST CLASS sehen Sie ihre einzigartige Qualität an. Aus X50 CrMoV15 Klingenstahl an einem Stück im Gesenk geschmiedet, vacuum- und eis- gehärtet erreicht das Material ein feines, dichtes und homogenes Gefüge. Das garantiert eine Klinge, die sich durch anhaltende Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit auszeichnet. Der doppelte Kropf - am unteren und oberen Ende des Griffs - verleiht der FIRST CLASS perfekte Balance. Der ergonomisch geformte Griff liegt kompakt und sicher in der Hand. FIRST CLASS ist ein zuverlässiges und unkompliziertes Messer, das in schlichter Eleganz und zeitloser Schönheit seine einzigartige Qualität täglich beweist.

215,33 €*
Felix Messerset Absolute ML
Hier kommt zusammen, was zusammen gehört. Dieses 4-teilige Messerset ist die perfekte Grundausstattung für ambitionierte Köche, Profis und natürlich Messerliebhaber. Alle wichtigen Messertypen, vereint in einem Set: Das kleine Gemüsemesser, das schlanke Fleisch- und Tranchiermesser, das japanische Santokumesser mit Felix-Kullenschliff und das Brotmesser mit extra scharfem Wellenschliff. Ein Messerset der Extraklasse für alle Einsatzzwecke – und der Hingucker in jeder Küche. Eigenschaften: Klingen aus japanischem VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl Klingenlängen: Gemüsemesser 11 cm, Fleischmesser 20 cm, Santokumesser 19 cm, Brotmesser 20 cm in 66 Lagen eisgehärtet zur absoluten Verdichtung des Gefüges rutschfester Griff aus lebensmittelechtem, glaskugelverstärktem Polyamid ausgezeichnet mit dem iF product design award in Gold handgeschärft, 100% made in Solingen Die Messerserie FELIX ABSOLUTE MLWer mit Leidenschaft kocht, braucht ein leidenschaftliches Messer. ABSOLUTE ML ist Liebe auf den ersten Blick. Und ABSOLUTE ML hält, was der erste Blick verspricht. Die Klinge aus japanischem VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl in 66 Lagen wird eisgehärtet - was das Gefüge im Stahl noch feiner und dichter macht - und erreicht eine Festigkeit von 60 - 62 Rockwell. Der Griff ist aus lebensmittelechtem und glaskugelverstärktem PA6-Polyamid, einem Kunststoff, der sich durch seine absolute Festigkeit und Belastbarkeit auszeichnet. Das Messer liegt dank der feinen und parallel verlaufenden Fugen im Griff sicher und rutschfest in der Hand. Schneiden wird mit ABSOLUTE ML zum Zusammenspiel der Leidenschaften - und zum atemberaubenden Erlebnis. Ausgezeichnet mit dem iF product design award in Gold für eines der 50 schönsten Konsumgüter der Welt.

691,33 €*
Felix Tranchierbesteck First Class Wood 2 teilig
Mit diesem Duo wird der Sonntagsbraten zum Erlebnis: Das FIRST CLASS WOOD Fleisch- und Tranchiermesser und die FIRST CLASS WOOD Fleischgabel ergänzen sich perfekt. Mit der Fleischgabel können Sie den Braten festhalten, mit dem Messer Scheiben lösen. Dank des traditionellen Kullenschliffs bleibt das Schneidgut nicht an der Klinge haften. Mit der Fleischgabel können zudem Fleischstücke gewendet  oder der Garzustand optimal überprüft werden. Eigenschaften: geschmiedete Klingen Klinge aus Chrom Vanadium Molybdän Stahl Härtegrad 57 Rockwell sorgt für hohe Korrosionsbeständigkeit Griffe aus über 800 Jahre altem Olivenholz aus Andalusien geradliniges Design, klare Linien Doppelkropf verleiht dem Messer eine perfekte Balance handgeschärft, 100% made in Solingen Die Messerserie FELIX FIRST CLASS WOODFIRST CLASS WOOD ist eine klassische Schönheit mit mediterran anmutendem Charakter. In Fertigung und Qualität wie das FIRST CLASS besticht FIRST CLASS WOOD durch die besondere Ausstrahlung des Griffs aus Olivenholz. Es wird ausschliesslich Olivenholz aus Andalusien verwandt. Dort wird das Holz von bis zu 1000-jährigen Bäumen in limitierter Abholzung und Aufforstung unter staatlicher Aufsicht gewonnen. Die Struktur von Olivenholz ist dicht und fest, ebenmässig und fein. Olivenholz überzeugt durch antiseptische Inhaltsstoffe und eine lange Lebensdauer. Mit ein wenig Pflege behält das Holz seine klare Struktur, intensive Farbe und Ausdruckskraft. 

256,36 €*