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Wüsthof Abziehstein 400/2000

Wüsthof Abziehstein 400/2000

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Durch sachgerechtes Nachschärfen behalten hochwertige Messer über viele Jahre ihre... mehr

Durch sachgerechtes Nachschärfen behalten hochwertige Messer über viele Jahre ihre Schärfe und bereiten somit viel Freude beim Schneiden. Eine besonders schonende und effektive Art des Schleifens ist das Nachschärfen mit dem Abziehstein. WÜSTHOF Abziehsteine bestehen aus einer hochwertigen Kombination aus unterschiedlichen Schleifkörnungen. Über 14 Tage werden sie in einem speziellen Verfahren gebrannt. Hierdurch erhalten Sie die besondere Festigkeit für eine sehr hohe Standzeit. Die Innovative und praktische Wanne hält den Stein in Position fest und ermöglicht so eine optimale Stabilität und große Sicherheit beim Schleifen.

  • Länge 15 cm, Breite 5 cm, Höhe 2.5 cm.
  • Kombistein mit Körnung J 400 / 2000, grob und fein.
  • Das Optimum für scharfe Messer.
  • Mit Wasser oder Öl benutzbar.
  • Alternativ können Sie den Abziehstein auch mit Öl benetzen.
  • Ist die Entscheidung aber einmal für Öl gefallen, ist er mit Wasser nicht mehr zu benutzen.
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