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Wüsthof Ausbeinmesser Classic Ikon 14 cm

Wüsthof Ausbeinmesser Classic Ikon 14 cm

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Das Wüsthof Ausbeinmesser aus der Classic Ikon eignet sich hervorragend  zum Herauslösen... mehr

Das Wüsthof Ausbeinmesser aus der Classic Ikon eignet sich hervorragend zum Herauslösen von Knochen und Sehnen beim Fleisch. Durch die flexible Klinge ist ein sauberes und feines Arbeiten am Knochen garantiert.

Die Messerserie Wüsthof Classic Ikon vereint alle Eigenschaften die ein Messer haben muss, um ein perfektes Schneiderlebnis zu erzeugen. Das Zusammenspiel zwischen hochwertigem Design, Ergonomie und natürlich der bewährten Wüsthof Qualität aus Solingen machen die Serie Classic Ikon zu etwas ganz Besonderem. Wie alle anderen Modelle von Wüsthof wird auch dieses aus einem puren Stück Edelstahl geschmiedet und bei 58 Rockwell gehärtet. Sie können sicher sein, diese Messer sind extrem scharf und bleiben es auch sehr lange lange. Durch das innovate Kropfdesign am Ende des Griffes liegt das Messer perfekt ausbalanciert in der Hand. Hacken und Wiegen wird durch diese spezielle Verarbeitung zum reinsten Vergnügen. Der Griff besteht aus Spezialkunststoff und wird dreifach vernietet. 

Eigenschaften

  • Klingenmaterial: Chrom Vanadium Molybdän Stahl , geschmiedet
  • Griffmaterial: Spezial-Kunststoff dreifach vernietet
  • Klingenlänge 14 cm
  • ergonomisches Griffdesign für komfortables Handling
  • spezielles Kropfdesign am Ende des Griffs für optimale Balance
  • beidseitiger Klingenschliff durch Wüsthof PEtec Technology
  • Härtegrad: 58±1 HRC 
  • Qualitätssiegel Made In Solingen
  • Spülmaschinenfest: Ja, Hand Reinigung empfehlenswert

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