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Wüsthof Ausbeinmesser Gourmet

Wüsthof Ausbeinmesser Gourmet

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Klingenlänge::

  • 460616
  • Wüsthof
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Das Wüsthof Ausbeinmesser aus der Serie Gourmet eignet sich hervorragend  zum Herauslösen... mehr

Das Wüsthof Ausbeinmesser aus der Serie Gourmet eignet sich hervorragend zum Herauslösen von Knochen und Sehnen beim Fleisch. Durch die flexible Klinge ist ein sauberes und feines Arbeiten am Knochen garantiert. Das niedrige Gewicht des Messers bietet eine besonders hohe Kontrolle beim Schneiden.

Die Messer der Wüsthof Serie Gourmet werden durch einen Präzisionslaser aus einer  Edelstahlplatine des hochwertigen Chrom Vanadium Molybdän Stahls geschnitten und anschließend verarbeitet. Dieses Verfahren ist im Vergleich zum Schmieden deutlich günstiger. Dennoch bietet die Serie Gourmet höchste Qualität und eine besondere Schärfe. Der besondere Stahl garantiert, dass die Messer auch dauerhaft belastbar und leicht nachzuschärfen sind. Der Griff wird aus massivem Polypropylen gefertigt und dreifach vernietet. Alle Produkte des Solinger Unternehmens verlassen das Werk erst, nachdem sie mehrfach kontrolliert und getestet wurden.

Wüsthof Gourmet ist besonders beliebt bei Köchen, die Wert auf die typische Qualität eines Solinger Messers bei gleichzeitig niedrigerem Preisniveau legen. Die gesamte Serie ist spülmaschinengeeignet. Dennoch empfehlen wir die Reinigung per Hand. 

Eigenschaften

  • Klingenmaterial: Chrom Vanadium Stahl gelasert
  • Griffmaterial: Spezial Kunststoff, dreifach vernietet
  • Klingenlänge 14, 16 cm
  • leichtes Gewicht für hohe Kontrolle beim Schneiden
  • hoher Härtegrad von 58 HRC für lange Lebensdauer und extreme Schärfe
  • leicht mattierte Klinge
  • sehr gutes Preis Leistungs Verhältnis
  • Qualitätssiegel Made In Solingen

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