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Wüsthof Ausbeinmesser Grand Prix II 14 cm

Wüsthof Ausbeinmesser Grand Prix II 14 cm

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Das Wüsthof Ausbeinmesser aus der Serie Grand Prix II eignet sich hervorragend  zum... mehr

Das Wüsthof Ausbeinmesser aus der Serie Grand Prix II eignet sich hervorragend zum Herauslösen von Knochen und Sehnen beim Fleisch. Durch die flexible Klinge ist ein sauberes und feines Arbeiten am Knochen garantiert.

Die Messer der Serie Grand Prix II werden wie alle anderen Serien in der Klingenstadt Solingen unter höchsten Qualitätsansprüchen hergestellt. Jede einzelne Klinge wird aus einem massiven Stück Chrom Vanadium Stahl geschnitten und geschmiedet. Besonders die Serie Grand Prix II hat durch den massiven Kunststoffgriff einen besonderen Schwerpunkt. Die Messer liegen wunderbar ausbalanciert in der Hand, was ermüdungsfreies Schneiden ermöglicht. Die Serie bietet sich besonders für Profiköche und ambitionierte Köche daheim an. 

Die Serie Grand Prix II wurde 2008 beim Stiftung Warentest als Sieger gekührt. Der Spezialkunststoff ist besonders hygienisch, da er keine Fugen hat und somit Lebensmittel nicht in den Griff gelangen können. Auch in Sachen Schärfe lassen die Messer keine Wünsche offen. Das Unternehmen Wüsthof Solingen schleift mit einem speziellem PETec Abzug, der jedem Messer sensationelle Schärfe verleiht. 

Eigenschaften

  • Klingenmaterial: Chrom Vanadium Molybdän Stahl, geschmiedet
  • Griffmaterial: aus speziellem Kunststoff, dreifach vernietet
  • Klingenlänge 14 cm
  • beidseitiger Klingenschliff
  • rutschfester, ergonomischer Griff 
  • Härtegrad: 56±1 HRC, extrem scharf
  • typischer Wüsthof Kropf sorgt für perfekte Balance 
  • Qualitätssiegel Made In Solingen

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