








Du brauchst keine 10 Messer – nur eins, das wirklich funktioniert.
Das Santokumesser ist das Herzstück jeder gut ausgestatteten Küche.
Ursprünglich aus Japan, jetzt weitergedacht in Solingen: Die breite Klinge schneidet, wiegt, hackt und filetiert – in höchster Präzision.
Egal ob feine Kräuter, saftige Tomaten, Fischfilet oder hartes Wurzelgemüse – mit diesem Messer bist du für alles gewappnet.

Made in Solingen – Handwerk, Qualität & Vertrauen
Solingen steht weltweit für Messerkunst auf höchstem Niveau – und genau dort wird jedes unserer Messer gefertigt.
Vom Schmieden im Gesenk bis zum finalen Schliff per Hand vereinen wir traditionelle Handwerkskunst mit moderner Präzision.
Das Ergebnis: Ein Messer, das nicht nur scharf ist, sondern ein echtes Stück deutscher Qualität. Ehrlich. Langlebig. Unverwechselbar.

Design, das man spürt – Griff aus echtem Olivenholz
Jeder Griff ist ein Unikat – mit einzigartiger Maserung, warmer Haptik und natürlichem Glanz.
Das Olivenholz stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft in Andalusien und wird sorgfältig verarbeitet, geölt und von Hand angepasst.
Aber es sieht nicht nur gut aus:
Die im Holz enthaltenen Naturstoffe wirken antibakteriell, wasserabweisend und machen den Griff besonders pflegeleicht.
Erfahrung mit Küchenscharf
Das sagen unsere Kunden
Häufig gestellte Fragen
Wie lange bleibt das Messer scharf?
Wie lange bleibt das Messer scharf?
Durch CNC-Präzisionsschliff, Gesenkschmiedung, Eishärtung und Feinschliff per Hand bleibt die Klinge extrem lange scharf. Bei richtiger Pflege brauchst du es nur selten nachzuschärfen – und wir bieten einen lebenslangen Schleifservice an.
Was macht den Olivenholzgriff so besonders?
Was macht den Olivenholzgriff so besonders?
Unser Griff ist aus natürlichem Olivenholz, das antibakteriell wirkt, wasserabweisend ist und durch seine Maserung jedes Messer zu einem Unikat macht. Außerdem ist er ergonomisch geformt für angenehmes Arbeiten.
Wo werden die Messer hergestellt?
Wo werden die Messer hergestellt?
Alle unsere Messer werden zu 100 % in Solingen, Deutschland gefertigt – vom Schmieden bis zum finalen Schliff.
Ist das Messer nachhaltig produziert?
Ist das Messer nachhaltig produziert?
Ist das Messer nachhaltig produziert?
Ist das Messer nachhaltig produziert?
Ja. Unser Olivenholz stammt von alten Bäumen, die keine Früchte mehr tragen, und wir verwenden plastikfreie Verpackung aus recyceltem Material.
Ist die Klinge rostfrei?
Ist die Klinge rostfrei?
Ja – der verwendete Edelstahl X50CrMoV15 ist rostfrei und korrosionsbeständig