Nesmuk Janus Kochmesser 140 Olivenholz

Die JANUS-Kollektion macht mit ihren schwarzen Klingen ordentlich Eindruck. Diese Optik ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein Zeichen von Spitzenqualität, ermöglicht durch die DLC-Technologie (Diamond-Like-Carbon). Diese High-Tech-Beschichtung ist ein echtes Highlight, das die Klingen nicht nur stylisch, sondern auch extrem leistungsfähig macht. Das Geniale an dieser wenige Mikrometer dünnen Carbon-Schicht? Sie hält locker allem stand – sei es Säuren, Basen oder hohen Temperaturen. Dabei bleibt sie erstaunlich kratzfest und bietet eine unglaublich glatte Oberfläche, was das Schneiden zum Vergnügen macht. Kurzum: Die JANUS-Klingen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch in Sachen Funktionalität absolute Spitzenreiter.

Das Nesmuk SOUL Kochmesser 140, mit seiner kompakten Klingenlänge von 140 mm, ist das kleine, aber feine Allzweckmesser aus Nesmuks Manufaktur. Es ist ideal zum Schneiden und Würfeln von Gemüse. Die etwas höhere Klinge bietet dabei ein zusätzliches Maß an Sicherheit. Und der filigrane Griff? Der ist nicht nur schick, sondern dank seiner funktionalen Ergonomie super in der Handhabung und bietet dir optimale Kontrolle. Dieses Messer ist die perfekte Wahl für alle, die sonst lieber zu kleineren Schälmessern greifen. Es kombiniert Handlichkeit mit Effizienz. Außerdem hat die Klinge den klassischen V-Schliff, was das Messer ideal für Rechts- und Linkshänder macht. Ein echter Allrounder in der Küche.

Olivenholz besticht durch eine bemerkenswerte Härte, die dem Griff eine robuste Struktur verleiht und gleichzeitig für eine angenehme Handhabung sorgt. Olivenholz ist sehr auffällig durch seine kontrastreiche Maserung und natürliche Farbvielfalt. Das Holz ist von Natur aus ölhaltig, was zu einer natürlichen Widerstandsfähigkeit gegenüber Feuchtigkeit und Bakterien führt, und somit eine hygienische Nutzung bietet. Um die Langlebigkeit und Schönheit des Olivenholzgriffs zu bewahren, bedarf es jedoch der richtigen Pflege. Wir bei Küchenscharf empfehlen, deine Messer nach Gebrauch von Hand zu reinigen. Die Spülmaschine sollte für deine Messer generell tabu sein. Eine gelegentliche Behandlung mit Oliven- oder Leinöl hält das Holz geschmeidig und schützt es vor dem Austrocknen. Durch diese sorgsame Pflege bleibt dein Messer mit Olivenholzgriff somit ein zuverlässiges Werkzeug.