KASUMI Titanium blue Santoku Messer 18 cm

Das Kasumi Titanium Santoku ist mit der breiten Klinge hervorragend geeignet zum Schneiden von mittleren und großen Lebensmitteln wie z.B. Kohl, Gemüsezwiebeln, Paprika, Fisch-u. Fleischstücke, Orangen, Kräuter, Knoblauch und vieles mehr.

• Klingenlänge: 180 mm
• Gesamtlänge: 320 mm
• Gewicht: 0,107 kg
• Material Klinge: Hochwertiger Kasumi Molybdän-Vanadium Stahl, Titan beschichtet
• Farbe: blau
• Material Griff: 100% Polypropylen, schwarz , Erwärmbar bis 80° C

Vorteile:

• sehr lang anhaltende Schärfe rostfrei antiallergisch hygienisch geschmacks- und geruchsneutral
• leichtes Gewicht und glatte Titan-Beschichtung ermöglichen langes ermüdungsfreies Arbeiten
• spülmaschinengeeignet

Gebrauchsanleitung:

• Nur auf einem Holz- oder Kunststoffbrett schneiden.
• Nicht für Knochen, Gefrorenes oder extrem hartes Schneidgut.

Hochwertige Messer schneiden länger, wenn sie einfach nach dem Gebrauch von Hand gereinigt werden. Spülmaschinengeeignet – bitte achten Sie darauf, dass andere Gegenstände nicht die scharfe hochwertige Klinge berühren.
Nur sehr Geübte können das Messer über einen Stein nachschleifen, da schnell die Titan-Beschichtung zerkratzt werden kann. Daher empfehlen wir das Kasumi Schleifgerät “Diamond Sharper”, um das Messer nicht zu beschädigen.

KASUMI TITANIUM MESSER

Die aussergewöhnliche Schneide, der KASUMI Titanklinge ist durch die Kombination fortschrittlichster Technik mit dem überlieferten Wissen und Expertise professioneller Messerhandwerker entstanden.

Die Technik entspringt der alten Tradition der Schwertherstellung in Japan, die von Generation zu Generation während der letzten 780 Jahre weitergegeben wurde.

Hauptstadt der Schwert- und Messerherstellung war schon immer Seki-Japan. Titanium ist ungiftig und erzeugt keine Eisenione, so dass kein Metallgeschmack an Essen weitergegeben werden kann.

Titanium ist sehr korrosionsresistent, einfach zu reinigen und ideal für den täglichen Gebrauch. Es rostet nicht und schützt die scharfe Schneide der Molybdenum Vanadium Stahlklinge.


2008 erhielt die Serie den Design Plus Award auf der Frankfurter Messe Ambiente.