MAC Chef Gyuto Kochmesser mit Kullen 250 mm

Das Allround Kochmesser mit Kullenschliff zum Schneiden und Hacken. Durch die Vertiefungen an der Klinge kommt Luft zwischen Messer und Schneidgut, die Haftung der Lebensmittel ist reduziert und Sie können dünne Scheiben schneiden.

• Klingenlänge: 250 mm
• Gesamtlänge: 380 mm
• Gewicht: 0,33 kg Material
• Klinge: MAC Standard Stahl: qualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium
• Härte der Klinge: Rockwell 58-59°
• Schliff: beidseitig
• Material Griff: Pakkawood (Holz)
  

Die beliebte Messer Serie von MAC ohne Zwinge mit 3-Nieten Holzgriff (Pakkawood) bietet viele verschiedene Klingenformen für eine große Anzahl an Einsatzmöglichkeiten, z.B. Schneiden von Fleisch, Fisch/Sushi, Gemüse,Kräuter, Obst, gefrorenen Lebensmitteln, Brot, Schinken etc.