MAC Chef Sägemesser für Gefrorenes und Knochen 220 mm

• Art-Nr: FC-90
• Bezeichnung: Sägemesser
• Klingenlänge: 220 mm
• Gesamtlänge: 345 mm
• Gewicht: 0,16 kg
• Material Klinge: MAC Standard Stahl: qualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium
• Härte der Klinge: Rockwell 58-59°
• Material Griff: Pakkawood (Holz)

Sägemesser mit besonders scharfem Zacken- und Wellenschliff. Entwickelt zum einfachen Zerteilen von gefrorenen Lebensmitteln und Knochen,  z.B. Geflügel, Schwein- und Rindfleisch, Hundefutter wie Pansen, etc. Tipp: Vor dem Schneiden das Lebensmittel kurz antauen lassen.

Die beliebte Messer Serie von MAC ohne Zwinge mit 3-Nieten Holzgriff (Pakkawood) bietet viele verschiedene Klingenformen für eine große Anzahl an Einsatzmöglichkeiten, z.B. Schneiden von Fleisch, Fisch/Sushi, Gemüse, Kräuter, Obst, gefrorenen Lebensmitteln, Brot, Schinken etc.