Nesmuk Exklusiv C90 Kochmesser 180 Grenadill

Die EXKLUSIV C90 Serie - der Einstieg in die faszinierende Nesmuk EXKLUSIV Welt, geschaffen aus handgeschmiedetem Damaststahl. Das Kochmesser beeindruckt mit 210 Lagen und einer Härte von 61 bis 62 HRC. Ganz wie alle Damastklingen von Nesmuk, entstehen auch diese Juwelen in der eigenen Schmiede Nesmuks.

Das Kochmesser mit einer 180 mm langen und 3 mm starken Klinge ist ein echter Klassiker unter den Küchenhelfern. Es ist der Allrounder, der in keiner Küche fehlen sollte. Vielseitigkeit ist hier das Stichwort, denn mit diesem Messer bist du für fast alles gewappnet. Der Clou? Durch den einseitigen Hohlschliff wird die Klinge um etwa 30 g leichter, was es zu einem der leichtesten Kochmesser der Welt machen könnte. Die Schneide hat den klassischen V-Schliff. Das macht das Messer super anwenderfreundlich, egal ob du Rechts- oder Linkshänder bist. Einfaches und effizientes Schneiden ist damit garantiert – eine echte Bereicherung für jede Küchenarbeit.

Grenadill, auch als afrikanisches Ebenholz bekannt, erweist sich als vorzügliche Wahl für Messergriffe aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften. Die extreme Dichte und Härte des Holzes verleihen dem Griff eine bemerkenswerte Robustheit und gewährleisten eine lang anhaltende Zuverlässigkeit. Die tief schwarze Farbe und die feine Maserung verleihen jedem Messergriff eine elegante Ästhetik, die zeitlos und ansprechend ist. Ein weiteres Alleinstellungsmerkmal ist die natürliche Ölung des Grenadill, welche nicht nur für eine angenehme Griffigkeit sorgt, sondern auch das Holz vor Feuchtigkeit schützt. Die Pflege dieses hochwertigen Materials erfordert lediglich eine schonende Handwäsche nach Gebrauch, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. Wir bei Küchenscharf empfehlen, deine Messer nach Gebrauch von Hand zu reinigen. Die Spülmaschine sollte für deine Messer generell tabu sein. Eine gelegentliche Pflege mit hochwertigem Holzöl erhält die Geschmeidigkeit des Holzes und bewahrt seine edle Optik. Ein Messer mit Grenadillgriff verkörpert somit zeitlose Eleganz und vereint ästhetische Raffinesse mit hoher Funktionalität.