Nesmuk Exklusiv C90 Slicer 160 Zebrano

Die EXKLUSIV C90 Serie - der Einstieg in die faszinierende Nesmuk EXKLUSIV Welt, geschaffen aus handgeschmiedetem Damaststahl. Das Kochmesser beeindruckt mit 210 Lagen und einer Härte von 61 bis 62 HRC. Ganz wie alle Damastklingen von Nesmuk, entstehen auch diese Juwelen in der eigenen Schmiede Nesmuks.

Der Slicer mit seiner schlanken, 160 mm langen Klinge ist ein echter Spezialist in der Küche, perfekt für das Filetieren. Ob du nun Fleisch parierst, Fisch filetierst oder Gemüse und Obst in feine Stücke schneidest, dieses Messer macht jede Feinarbeit zum Kinderspiel. Und es hat noch mehr drauf: Es ist auch ideal, um Speck, Schinken und ähnliches hauchfein zu schneiden. Ein vielseitiger Helfer, der in keiner Küche fehlen sollte, wenn es um präzise Schnitte und elegantes Arbeiten geht

Das Holz für den Griff stammt von Zebrano-Bäumen, die in den tropischen Regionen Westafrikas, insbesondere in Ländern wie Kamerun und Gabun, beheimatet sind. Warum Zebrano seinen Namen erhalten hat? Das liegt an seiner auffälligen Streifenmusterung, welche an Zebras erinnern. Diese natürliche Maserung verleiht jedem Messergriff einen charakteristischen Look, der sofort ins Auge fällt. Zebrano hält durch seine Härte und Dichte den Küchenanforderungen stand. Außerdem bietet das Holz eine natürliche Griffigkeit, die eine angenehme Handhabung gewährleistet. In Bezug auf Pflege ist Zebrano unkompliziert. Nach Gebrauch von Hand reinigen. Wir bei Küchenscharf empfehlen, die Spülmaschine komplett zu meiden - dies gilt für alle deine hochwertigen Messer. Durch gelegentliches Einreiben mit Holzpflegeöl bleibt die natürliche Schönheit des Holzes erhalten und es wird vor Austrocknung geschützt. Ein Messer mit Griff aus Zebrano haben sicherlich nicht viele in ihrer Küche.