Nesmuk Exklusiv C90 Slicer 260 Walnussholz

Die EXKLUSIV C90 Serie - der Einstieg in die faszinierende Nesmuk EXKLUSIV Welt, geschaffen aus handgeschmiedetem Damaststahl. Das Kochmesser beeindruckt mit 210 Lagen und einer Härte von 61 bis 62 HRC. Ganz wie alle Damastklingen von Nesmuk, entstehen auch diese Juwelen in der eigenen Schmiede Nesmuks.

Der lange Nesmuk Slicer ist ein Meisterwerkzeug für die anspruchsvollen Aufgaben in der Küche. Dank seiner 26 cm langen Klinge, die halb-flexibel und federleicht ist, meisterst du mühelos lange und präzise Schnitte. Ob du nun große Fische filetieren oder hauchdünne Scheiben schneiden möchtest, dieses Messer macht es einfach und elegant. Was dieses Messer besonders macht, ist der Niobstahl. Er verleiht der langen, feinen Klinge eine beeindruckende Flexibilität, ohne dabei an Stabilität zu verlieren – vor allem bei vertikalen Schnitten. Und noch ein Pluspunkt: Die Stahleigenschaften sorgen für eine ungewöhnlich hohe Härte von 60 HRC, was für ein Filetiermesser wirklich herausragend ist. Ein verlässlicher Partner für präzise Küchenarbeit!

Die Vorzüge von Walnussholz liegen in seiner warmen, natürlichen Farbgebung, die jedem Messergriff eine zeitlose Eleganz verleiht. Das Holz bietet aufgrund seiner mittleren Dichte eine ausgewogene Robustheit und gleichzeitig eine angenehme Handhabung. Die individuelle Maserung jedes Holzstücks präsentiert eine einzigartige Ästhetik. Die Pflege von Walnussholz gestaltet sich einfach. Nach dem Gebrauch von Hand reinigen. Wir bei Küchenscharf empfehlen, die Spülmaschine komplett zu meiden - dies gilt für alle deine hochwertigen Messer. Gelegentliches Einreiben mit einem Holzpflegeöl erhält die natürliche Schönheit und schützt das Holz vor dem Austrocknen. Ein Messergriff aus Walnussholz verkörpert nicht nur Funktionalität, sondern auch die natürliche Anmut der Walnussbäume aus aller Welt.