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Nesmuk

Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser Juma Ivory

Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser Juma Ivory

SKU:JanusCKM180-JUI

Normaler Preis €700,00
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Dieses Messer kommt direkt aus der Nesmuk Schmiede zu dir nach Hause. Lieferzeit 1-2 Wochen.

Die JANUS-Kollektion macht mit ihren schwarzen Klingen ordentlich Eindruck. Diese Optik ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein Zeichen von Spitzenqualität, ermöglicht durch die DLC-Technologie (Diamond-Like-Carbon). Diese High-Tech-Beschichtung ist ein echtes Highlight, das die Klingen nicht nur stylisch, sondern auch extrem leistungsfähig macht. Das Geniale an dieser wenige Mikrometer dünnen Carbon-Schicht? Sie hält locker allem stand – sei es Säuren, Basen oder hohen Temperaturen. Dabei bleibt sie erstaunlich kratzfest und bietet eine unglaublich glatte Oberfläche, was das Schneiden zum Vergnügen macht. Kurzum: Die JANUS-Klingen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch in Sachen Funktionalität absolute Spitzenreiter.

Dieses Messer ist ein echter Alleskönner in der Küche. Mit ihm kannst du etwa 70 Prozent aller Schneidaufgaben schnell und genau erledigen. Was es so besonders macht? Die speziell geformte, breite Klinge. Ihre charakteristische Wölbung oben und die zur Spitze hin geschwungene Schneidkante sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch funktional. Egal ob du Wiegeschnitte machst, hackst oder das Geschnittene transportierst – mit diesem Messer wird jede dieser Aufgaben zum Vergnügen. Ein Werkzeug, das in seiner Vielseitigkeit und Präzision in keiner Feinschmecker-Küche fehlen sollte.

Juma, ein synthetisches Material, entsteht durch die Kombination von Epoxidharz und verschiedenen Farbpigmenten. Dieser Mix wird in Formen gegossen und unter Druck sowie Hitze gehärtet. Dadurch wird der Messergriff sehr fest und robust. Zudem zeichnet sich Juma durch Griffigkeit und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen aus. Diese Eigenschaften sind besonders wichtig, um sicherzustellen, dass die Messergriffe nicht nur gut aussehen, sondern auch unter verschiedenen Bedingungen gut funktionieren. Alles in allem macht die Kombination aus Härte, Designmöglichkeiten und Praktikabilität Juma zu einer idealen Wahl für moderne und funktionale Messergriffe. Zur Pflege: Nach Gebrauch reicht eine einfache Handwäsche. Wir bei Küchenscharf empfehlen, die Spülmaschine komplett zu meiden - dies gilt für alle deine hochwertigen Messer

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