Nesmuk Janus Slicer 160 Bahia Rosenholz

Die JANUS-Kollektion macht mit ihren schwarzen Klingen ordentlich Eindruck. Diese Optik ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein Zeichen von Spitzenqualität, ermöglicht durch die DLC-Technologie (Diamond-Like-Carbon). Diese High-Tech-Beschichtung ist ein echtes Highlight, das die Klingen nicht nur stylisch, sondern auch extrem leistungsfähig macht. Das Geniale an dieser wenige Mikrometer dünnen Carbon-Schicht? Sie hält locker allem stand – sei es Säuren, Basen oder hohen Temperaturen. Dabei bleibt sie erstaunlich kratzfest und bietet eine unglaublich glatte Oberfläche, was das Schneiden zum Vergnügen macht. Kurzum: Die JANUS-Klingen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch in Sachen Funktionalität absolute Spitzenreiter.

Der Slicer mit seiner schlanken, 160 mm langen Klinge ist ein echter Spezialist in der Küche, perfekt für das Filetieren. Ob du nun Fleisch parierst, Fisch filetierst oder Gemüse und Obst in feine Stücke schneidest, dieses Messer macht jede Feinarbeit zum Kinderspiel. Und es hat noch mehr drauf: Es ist auch ideal, um Speck, Schinken und ähnliches hauchfein zu schneiden. Ein vielseitiger Helfer, der in keiner Küche fehlen sollte, wenn es um präzise Schnitte und elegantes Arbeiten geht

Bahia Rosenholz überzeugt durch eine natürliche Dichte und Härte, die dem Griff eine solide Struktur verleiht und gleichzeitig für eine angenehme Handhabung sorgt. Außerdem kann man sich in das Rosenholz durch seine auffällige rötlich-braune Farbe und eine markante Maserung nur verlieben. Jedes Messer kriegt eine einzigartige und ansprechende Ästhetik. Zuletzt zeichnet sich Bahia Rosenholz durch natürliche Öle aus, die nicht nur für eine angenehme Griffigkeit sorgen, sondern auch eine natürliche Resistenz gegenüber Feuchtigkeit und Schmutz bieten. Wir bei Küchenscharf empfehlen, deine Messer nach Gebrauch von Hand zu reinigen. Die Spülmaschine sollte für deine Messer generell tabu sein. Eine gelegentliche Behandlung mit speziellem Holzpflegeöl hält das Holz geschmeidig und schützt es vor Austrocknung. Durch diese einfache Pflege bleibt ein Messer mit Bahia Rosenholzgriff ein Highlight in deiner Küche.