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Nesmuk

Nesmuk Janus Slicer 160 Karelische Maserbirke

Nesmuk Janus Slicer 160 Karelische Maserbirke

SKU:JanusSL160-KAR

Normaler Preis €570,00
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Dieses Messer kommt direkt aus der Nesmuk Schmiede zu dir nach Hause. Lieferzeit 1-2 Wochen.

Die JANUS-Kollektion macht mit ihren schwarzen Klingen ordentlich Eindruck. Diese Optik ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein Zeichen von Spitzenqualität, ermöglicht durch die DLC-Technologie (Diamond-Like-Carbon). Diese High-Tech-Beschichtung ist ein echtes Highlight, das die Klingen nicht nur stylisch, sondern auch extrem leistungsfähig macht. Das Geniale an dieser wenige Mikrometer dünnen Carbon-Schicht? Sie hält locker allem stand – sei es Säuren, Basen oder hohen Temperaturen. Dabei bleibt sie erstaunlich kratzfest und bietet eine unglaublich glatte Oberfläche, was das Schneiden zum Vergnügen macht. Kurzum: Die JANUS-Klingen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch in Sachen Funktionalität absolute Spitzenreiter.

Der Slicer mit seiner schlanken, 160 mm langen Klinge ist ein echter Spezialist in der Küche, perfekt für das Filetieren. Ob du nun Fleisch parierst, Fisch filetierst oder Gemüse und Obst in feine Stücke schneidest, dieses Messer macht jede Feinarbeit zum Kinderspiel. Und es hat noch mehr drauf: Es ist auch ideal, um Speck, Schinken und ähnliches hauchfein zu schneiden. Ein vielseitiger Helfer, der in keiner Küche fehlen sollte, wenn es um präzise Schnitte und elegantes Arbeiten geht

Die Karelische Maserbirke stammt aus den Wäldern in Karelien, einer Region zwischen Russland und Finnland. Dort entwickelt die Birke aufgrund der klimatischen Bedingungen eine faszinierende Maserung und Struktur, die sie besonders macht. Die Karelische Maserbirke hat viele herausragende Eigenschaften. Eine davon ist die die Robustheit und Widerstandsfähigkeit, die sie aufgrund der besonderen Wuchsbedingungen aufbringen muss. Außerdem zeigt jedes Stück dieser Birke eine wirklich einzigartige, wilde Maserung, die dem Messergriff eine ganz auffällige Note verleiht. Die natürliche Struktur des Holzes bietet eine angenehme Griffigkeit, die die Handhabung des Messers erleichtert. Die Pflege der Karelischen Maserbirke ist trotz allem - sehr unkompliziert. Nach Gebrauch einfach von Hand reinigen. Wir bei Küchenscharf empfehlen, die Spülmaschine komplett zu meiden - dies gilt für alle deine hochwertigen Messer. Durch regelmäßiges Einreiben mit pflegendem Öl bleibt die natürliche Struktur des Holzes erhalten und es wird vor Austrocknung geschützt. Ein Messergriff aus Karelischer Maserbirke vereint somit Funktionalität mit außergewöhnlicher Schönheit aus den nordischen Wäldern.

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