Amazon.
Thalia.
Hugendubel.
Was haben diese drei Plattformen gemeinsam?
Sie sind vollgestopft mit Millionen von Büchern
Allein auf Amazon findest du über 5 Millionen E-Books.
Darunter auch:
Bücher zum Thema “gesunde Ernährung”.
Die Frage ist:
Willst du dich durch diesen Papier-Dschungel selbst durchwursteln, bis du die Trüffel unter den Ernährungsbüchern gefunden hast?
Falls ja, ist dies eine noble Aufgabe – die jedoch extrem viel Zeit in Anspruch nimmt.
Zeit, die du nicht mehr zurück bekommst, wenn du sie mit faden Büchern vergeudest,. Bücher, die Binsenweisheiten wiederkauen, Irrlehren verbreiten oder dich ganz klassisch auf die falsche Fährte führen.
Mit anderen Worten:
Fang doch einfach mit einer Buchliste an, die bereits eine Auswahl der besten Bücher über gesunde Ernährung getroffen hat.
So sparst du Zeit, die du sinnvoll in die Umsetzung einer gesunden Ernährung investieren kannst, um deine Gesundheit in die richtige Bahn zu lenken.
Passenderweise habe ich genau solch eine Liste für dich erstellt:
#1 Die Gesetze der gesunden Ernährung von Dirk Schneider
Wer sich zum ersten Mal mit dem Thema “gesunde Ernährung” beschäftigt, stellt oft Folgendes fest:
“Ich muss ja mein Leben komplett umkrempeln!”
Das Problem trifft nicht auf alle zu – doch die Regel besagt, dass du etwas ändern musst.
Doch was genau solltest du ändern?
Wo setzt du den ersten Schritt in welche Richtung setzt du deine Reise zur Ernährungsumstellung fort?
Mit seinem Buch “Die Gesetze der gesunden Ernährung” setzt Autor Dirk Schneider genau dort an:
Er öffnet dir deine Augen und gibt dir eine Richtung vor, um deine Essgewohnheiten zu reflektieren, dein Einkaufsverhalten zu ändern und gibt dir einige praktische Übungen an die Hand, um deine “schlechten” Essgewohnheiten in eine gesunden und nahrhafte Ernährung umwandelst.
Dabei wirkt das Buch nicht wie ein Dogma, denn dem Autor ist klar:
Seine Gesetze haben keine Allgemeingültigkeit – dafür ist die Ernährung der einzelnen Person zu facettenreich, sodass jeder einen eigenen Ansatz benötigt.
Und genau in diesem Stil ist sein Buch geschrieben:
Betrachte es als einen Leitfaden, der dich dabei unterstützt, deinen eigenen Weg zu gehen und deine eigenen “Gesetze der gesunden Ernährung” zu definieren.
Hier geht’s zum Buch:
Autor: Dirk Schneider
Wer ist Dirk Schneider?
Lass es mich mal so sagen:
Er ist Vater, Unternehmer, Geschmacks-Enthusiast, Ehemann und Sohn. Zu seinem (bisherigen) Lebenswerk gehört das Familienunternehmen Azafran, das er 2011 im Keller seiner Eltern gegründet hat.
Darüber hinaus ist er Buchautor und führt gemeinsam mit seiner Frau das Familienunternehmen.
"Um gesunde Ernährung erfolgreich in unser Leben zu integrieren, bedarf es in erster Linie einem guten Mindset, bewusstem Fühlen, etwas Disziplin und schmackhaften, ganzheitlichem Essen."
~ Dirk Schneider
Mehr über Dirk Schneider und seine Geschichte erfährst du in seinem Buch:
#2 Vegan Klischee adé von Niko Rittenau
Mit 800+ Seiten ist dieses Buch ein saftig dicker Schinken, den selbst Veganer gierig verschlingen.
Und das mit gutem Recht:
Mit diesem Buch fegt Autor Niko Rittenau sämtliche Binsenweisheiten, nebulöse Aussagen und “Bro-Science” über den Veganismus, weg vom Fenster.
Stattdessen bekommst du ein umfangreiches und – nach aktuellem Stand der Erkenntnisse – vollständiges Lexikon über vegane Ernährung.
Alle Aussagen des Autors sind mit Quellen belegt und basieren auf wissenschaftlichen Studien.
Und das merkst du dem Buch auch an:
“Vegan Klischee adé” wirkt nicht wie eine Werbetrommel für den Veganismus, sondern liefert seinen Lesern stichfeste Fakten und bietet eine klare und wissenschaftliche Sicht auf die vegane Ernährung – mit allem, was dazu gehört.
Dabei kaut dir der Autor nicht alles vor.
Das Buch ist sachlich geschrieben und steckt mit so viel wertvollen Informationen, dass ein Blogartikel nicht ausreichen würde, um auch nur einen kleinen Teil davon aufzuzählen.
Wenn du also ein “Standardwerk” über vegane Ernährung suchst, das alle deine Fragen beantwortet, ist dieses Buch der Heilige Gral.
Hier geht’s zum Buch:
Vegan-Klischee adé!: Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu pflanzlicher Ernährung
Autor: Niko Rittenau
Solltest du einmal das Vergnügen haben, Niko persönlich zu begegnen, darfst du EINE Sache nicht tun:
Ihm eine Frage zum Thema Ernährung stellen. Falls du dieses “Tabu” brichst, erwartet dich Folgendes:
Niko verwandelt sich in ein lebendes Lexikon zum Thema pflanzliche Ernährung und serviert dir eine Antwort in Form eines 7-Gänge-Menüs.
Spaß bei Seite.
Niko Rittenau und ist Ernährungswissenschaftler mit Fokus auf pflanzlicher Ernährung, Speaker auf zahlreichen Seminaren und dazu noch Dozent an vielen Hochschulen.
Dabei ist er fast immer irgendwo unterwegs, um sein immenses Wissen zur gesunden Ernährung weiterzugeben.
Doch wenn du nichts von ihm verpassen willst, findest du ihn auch auf seinem eigenen Kanal auf YouTube.
PS
Hier geht’s zu seinem Buch:
Vegan-Klischee adé!: Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu pflanzlicher Ernährung
#3 Mein Weg zur gesunden Ernährung von Dr. med. Matthias Riedl
Jede spannende Geschichte fängt mit einer guten Frage an:
- Wer ist fähig, den “Einen Ring der Macht” in den Schicksalsberg zu werfen, um ihn zu vernichten? - Der Herr der Ringe
- Wer ist der wiedergeborene Drache, der die “Eine Macht” lenken kann, um sich in der letzten Schlacht dem dunklen König entgegenzustellen? – Das Rad der Zeit
- Wer entscheidet den Machtkampf um den “Einen Thron” für sich – und welche Gefahr lauert hinter der Mauer? – Das Lied von Eis und Feuer
Jetzt zu dir:
Hast du auch Fragen zur gesunden Ernährung?
Dr. Matthias Riedl liefert dir in seinem Buch 100 Antworten auf 100 Fragen.
Das Buch ist ein sehr guter Einstieg für dich, wenn du noch am Anfang deiner Reise zur gesunden Ernährung stehst und vor lauter Fragen den “Einen ersten Schritt” nicht wagen kannst.
Dabei gibt dir Dr. Riedl extrem viele praktische Tipps, die sofort im Alltag umsetzen kannst – ohne dein gesamtes Leben auf den Kopf zu stellen. Die Antworten auf wichtige und relevante Fragen zur gesunden Ernährung sind recht kurz gehalten – in einer Art “Snack-Format”.
Bedeutet:
Das Buch ist verständlich geschrieben mit kleinen, aber prägnanten Kapitel, die du hin und wieder “snacken” kannst.
An vielen Stellen wirkt es so, als würde Dr. Riedl selbst dich an der Hand nehmen und mit dir gemeinsam deinen Weg zur gesunden Ernährung beschreiten. Und genau das macht dieses Buch so einzigartig:
Es ist nicht geschrieben, damit der Autor sich als Super-Ernährungs-Guru positioniert und mit seinem enormen Fachwissen sämtliche Amazon-Kritiker besänftigt.
Im Gegenteil:
Autor Dr. Riedl hat ein Werk geschaffen, das einfach geschrieben ist und sich nicht nur an Medizinstudenten richtet, sondern eine Tür für jeden öffnet, der seine Ernährung anpassen und seine gesundheitlichen Probleme in den Griff bekommen möchte.
Hier geht’s zum Buch:
Mein Weg zur gesunden Ernährung: Aktuelle Antworten auf die 100 wichtigsten Ernährungsfragen
Autor: Dr. med. Matthias Riedl
Dr. Matthias Riedl hat eine beachtliche Vita.
Um all das aufzuzählen, würde der Platz vermutlich gar nicht ausreichen.
Doch wenn du neugierig bist, ist hier eine kleine Aufzählung: Dr. Riedl ist Diabetologe, Autor, Direktor und Gründer des europaweit größten Fachzentrums für Ernährungsmedizin.
Aber du kennst ihn höchstwahrscheinlich als den “E-Doc” aus der erfolgreichen NDR Serie:
Die Ernährungs Docs.
„Viele Fertigprodukte sind über die Jahre zur gesundheitlichen Belastung mutiert, deshalb gilt jetzt mehr denn je: Du bist, was du isst oder besser noch selbst kochst. Und wie? – Das könnt ihr in unseren Büchern nachlesen, wie „Iss dich gesund“ oder ‘Abnehmen nach dem 20:80 Prinzip’ oder ‘Unser Essen - Killer und Heiler’.“
~ Dr. Matthias Riedl
Hier geht’s zu seinem Buch:
Mein Weg zur gesunden Ernährung: Aktuelle Antworten auf die 100 wichtigsten Ernährungsfragen
#4 Anti Entzündungs-Küche von Saskia Johanna Rosenow
Was sind “stille” Entzündungen im Körper?
Wie funktioniert basische Ernährung?
Wie adaptierst du eine basische Ernährungsform in deinen Alltag?
Antworten auf diese Fragen liefert dir Saskia Rosenow in ihrem Buch.
Dabei vermeidet sie bewusst hochgestochene Formulierungen, sondern setzt den Fokus auf ihre Leser. Und dieser Wunsch, ihren Lesern zu helfen, spiegelt sich auch in ihrem leicht zugänglichen Schreibstil wider.
In diesem Buch bekommst du eine gesunde Portion Theorie, die du sogleich mit Hilfe zahlreicher Rezepte in die Praxis umsetzen kannst.
Außerdem:
Der Titel ist Programm, denn das Buch ist ein hilfreicher Wegbegleiter in eine Anti-Entzündungs-Küche
Du lernst:
- Welche Symptome weisen auf eine Übersäuerung in deinem Körper hin und welche Ursachen dazu gibt es?
- Welche Lebensmittel übersäuern deinen Körper und wie wirkt sich deine Ernährung auf deinen Körper im Allgemeinen aus?
- Welche Eigenschaften weisen verschiedene Kohlenhydrate auf, welche Wirkung haben unterschiedliche Fette und was solltest du über Spurenelemente und die einzelnen Nährstoffe wissen?
Um es auf den Punkt zu bringen:
Saskia Rosenows Buch ist eine Symbiose aus Theorie und Praxis – was du im Theorieteil gelernt hast, kannst du zackig in der Küche über dem Schneidebrett umsetzen. Und am besten machst du das natürlich mit einem rattenscharfen Kochmesser.
Wenn du selbst regelmäßig mit Entzündungen in deinem Körper zu kämpfen hast, wird dir dieses Buch wie ein zweischneidiges Schwert im Kampf helfen, den Sieg zu erringen.
Hier geht’s zum Buch:
Anti-Entzündungs-Küche: Endlich gesund & fit mit basischer Ernährung
Autorin: Saskia Johanna Rosenow
Auf Papier wirkt Saskias Geschichte recht kurz:
- Krankenbett. Arztpraxis. Diagnose. Antibiotika.
- Krankenbett. Arzt. Fehldiagnose. Antibiotika.
- Krankenbett. Keine Diagnose, sondern alles nur Einbildung. Schmerzmittel. Depression. Noch mehr Fehldiagnosen.
In der Realität sah die Sache aber ganz anders:
10 Jahre lang eine Ärzte-Odyssee mit zahlreichen Fehldiagnosen, Schmerzen und einer permanenten Tortur. Bis eines Tages die Wende kam, das Problem entfernt wurde und als Konsequenz nur noch eines blieb.
Was war es?
Die Umstellung zur basischen Ernährung.
Und falls du wissen möchtest, unter welchem Problem Saskia litt und wie es zur scheinbar “zufälligen” Lösung kam, dann kannst du ihre Geschichte in ihrem Buch nachlesen.
,,In der heutigen schnelllebigen Welt, in der Stress, Umweltbelastungen und ungesunde Ernährung an der Tagesordnung stehen, wird es immer wichtiger, unsere Gesundheit zu schützen und zu pflegen. Genau hier setzt mein Buch "Die Anti-Entzündungsküche" an – es liefert einen praktischen Leitfaden, um sich auf nachhaltige Weise um die eigene Gesundheit zu kümmern.
'Unsere Ernährung spielt eine entscheidende Rolle in unserem Wohlbefinden. Sie kann jedoch auch Entzündungen im Körper fördern, die mit einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen in Verbindung stehen, von Gelenkschmerzen bis hin zu chronischen Krankheiten. Die gute Nachricht ist, dass wir die Kontrolle über unsere Ernährung haben und gezielt entzündungshemmende Lebensmittel nutzen können, um unser Wohlbefinden zu steigern.
'Die "Anti-Entzündungsküche" bietet nicht nur leckere Rezepte, sondern auch ein tieferes Verständnis dafür, wie bestimmte Nahrungsmittel entzündungsfördernd oder entzündungshemmend wirken. Mit praktischen Tipps und leicht umsetzbaren Ratschlägen erfahren die Leser, wie Sie Ihren Speiseplan so gestalten können, dass er Ihre Gesundheit langfristig unterstützt.
'Indem man sich für eine nachhaltig anti-entzündliche Ernährung entscheiden, investieren man in die eigene Zukunft. Man stärkt das Immunsystem, fördert die Energie und Vitalität und setzt den Grundstein für ein erfülltes und gesundes Leben. Jeder kleine Schritt in Richtung einer bewussteren Ernährung kann eine große Wirkung haben – für Sie und Ihre Lieben.
'Lassen Sie sich von "Die Anti-Entzündungsküche" inspirieren und entdecken Sie, wie köstlich und einfach eine entzündungshemmende Ernährung sein kann. Investieren Sie in Ihre Gesundheit – sie ist unser wertvollstes Gut. ''
~ Saskia Johanna Rosenow
Hier geht’s zu ihrem Buch:
Anti-Entzündungs-Küche: Endlich gesund & fit mit basischer Ernährung
#5 Mit Leichtigkeit aus der Zuckerfalle von Peter Ruck
Die meisten von uns leiden an einer stillen Sucht:
Zucker.
Diese unscheinbare Abhängigkeit lenkt unser Einkaufsverhalten, beeinflusst unser Denken und zwingt uns, nur noch mit Zucker durchsäuerte Lebensmittel zu konsumieren.
Irgendwann erreichen wir einen Wendepunkt, an dem uns klar wird:
“Weg mit dem Zucker!”
Doch ein solch radikaler Verzicht auf Zucker entpuppt sich als eine Herkulesaufgabe, der wir in der Regel nicht gewachsen sind.
An diesem Punkt stellen sich viele die Frage:
“Wie entkomme ich aus dieser Zuckerfalle?”
Wenn du dir auch mal diese Frage gestellt hast, findest du in diesem Buch nicht nur die Antwort, sondern auch einen Weg zu deinem Zucker-Exit.
Ein kleiner Hinweis an dieser Stelle:
Willenskraft ist nicht der Weg, sondern ein heimlicher Verbündeter deines ständigen Verlangens nach Süßem.
Hier ist geht’s zum Exit:
Mit Leichtigkeit aus der Zuckerfalle: Endlich frei von Süßigkeiten, Kuchen, Softdrinks und Co.
Autor: Peter Ruck
Eine alte Legende besagt:
Es gibt Menschen, die täglich einen Apfel essen, damit der Arzt ihnen fernbleibt.
Bei Peter sah es anders aus.
Seinen “Karriere Höhepunkt” erreichte er mit 1 bis 2 Packungen Gummibärchen pro Tag.
Die zahlreichen und “typischen” Versuche, aus der Zuckerfalle zu entkommen und frei zu werden, entpuppten sich als ebendiese: Versuche.
Mit anderen Worten:
Heiße Luft.
Was also tun?
Meister Yoda hat es schon vor Jahrzehnten gesagt: “Tu es oder tu es nicht – es gibt kein Versuchen.”
Gesagt.
Getan.
Von einem Tag auf den anderen war Peter frei.
Wie hat er das geschafft?
Hier ist die Antwort:
„Über Jahrzehnte litt ich unter meinem übersteigerten Zuckerkonsum und war frustriert, dass mein Verlangen letztlich immer wieder die Oberhand gewann - ganz egal wie viel Willenskraft ich auch einsetzte. Schließlich fand ich 2019 einen einfachen und dauerhaften Ausweg aus meinem Zuckerdilemma – und das ganz ohne das Gefühl von Entbehrung und Verzicht.
'Ganz im Gegenteil:
'Schon bald fühlte ich mich deutlich fitter, entspannter und mein Geschmackssinn lief zur absoluten Hochform auf. In meinem Buch und meinen Seminaren hinterfrage ich kritisch aus verschiedenen Blickwinkeln die Gründe, die für den Konsum von Süßem sprechen. Dabei werden viele vermeintliche Wahrheiten mit anschaulichen Beispielen und interessanten Erfahrungen zahlreicher Seminarteilnehmer entlarvt.
'Sobald du die Zusammenhänge erkannt hast, wirst du dankend auf Süßigkeiten und Softdrinks verzichten und es wird dir sogar große Freude bereiten, weil du reichlich belohnt werden wirst.“
Hier geht's zu seinem Buch:
Mit Leichtigkeit aus der Zuckerfalle: Endlich frei von Süßigkeiten, Kuchen, Softdrinks und Co.
#6 On/Off Gesundheit von Andreas Jupp
Die meisten Ärzte kennen sich ausgezeichnet mit Krankheiten aus.
Doch wie viele Ärzte kennst du, die sich mit Gesundheit auskennen?
Und solange du darüber nachdenkst, kommt schon die nächste, viel wichtigere Frage:
Willst du deine eigene Gesundheit an jemanden delegieren, der sich damit eventuell gar nicht auskennt?
Oder hast du die Nase voll von den endlosen Stunden im Wartebereich deines Arztes und möchtest deine Gesundheit – und deine Ernährung – selbst in die Hand nehmen?
Autor Andreas Jopp verschafft dir einen tiefen und bildgewaltigen Einblick in die Funktionsweise unseres Körpers.
Dabei zeigt er dir:
- wie du deinen Körper ernähren solltest, um gesund zu werden – und gesund zu bleiben
- welche Nährstoffe dein Körper benötigst, um ein starkes und resistentes Immunsystem zu entwickeln
- wie du deinen Körper durch eine gesunde Ernährung in eine biomechanische Maschine verwandelst, der dich mit Gesundheit und Lebenskraft versorgt
Möchtest du auch den Schalter umlegen und deinen Körper in den Modus “Gesundheit” umstellen?
Dann geht’s hier zum Buch:
Autor: Andreas Jopp
Früher Teil der Pharmaindustrie.
Heute ein Aufklärer.
Mit 7 Bücher auf der Sachbuch-Hitliste von SPIEGEL klärt Medizinjournalist Andreas Jopp darüber auf, wie dein Körper funktioniert und welchen immensen Einfluss Ernährung auf deinen Körper hat.
Mit anderen Worten:
Du kannst deinen eigenen Körper sabotieren und zu einem Medikamenten-Schlucker werden.
Oder du tankst deinen Körper – eine bio-chemische Fabrik – mit den richtigen Nährstoffen und ebnest den Weg zu einem langen, gesunden Leben.
Neben seinen zahlreichen Büchern hat er außerdem über 200 Fachartikel über gesunde Ernährung publiziert und zählt zu den renommiertesten Medizinjournalisten und Gesundheitscoaches in Deutschland.
“Biostoffe aus der Ernährung haben überall Andockstellen im Körper. Sie aktivieren das Gehirn, das Immunsystem und die Gene. Und sie aktivieren die Löschtaste für Schäden. Ihr Körper ist eine perfekte biochemische Fabrik. Ernährung ist die Basis, um langsamer zu altern. Und wer möchte das nicht?“
~ Andreas Jopp
Hier geht’s zu seinem Buch:
#7 Die 70 einfachsten Gesund-Rezepte von Dr. med. Anne Fleck
Essen ist wie eine Münze mit zwei unterschiedlichen Seiten, sprich:
Deine Ernährung kann dich gesund machen und gesund halten.
Oder sie kann dich krank machen oder deine Erkrankung verschlimmern.
So geht von der WHO aus, dass “80% aller Zivilisationskrankheiten ernährungsbedingt sind”.
Frage:
Wie kannst du Krankheiten vorbeugen?
Antwort:
Stelle deine Ernährung so um, dass es deine Gesundheit fördert – und 80% der Krankheiten abschirmt.
So in der Theorie.
Die Wahrheit sieht in der Regel anders aus …
- Keine Zeit, um zu kochen.
- Keine Zutaten für eine gesunde Mahlzeit.
- Keine Lust, abends nach der Arbeit zusätzlich in der Küche zu “arbeiten”.
Wenn auch eines dieser Dinge auf dich zutrifft, ist das Buch von Dr. Anne Fleck für dich genau richtig:
Ohne großen Aufwand und frei von “Spezialzutaten” kannst du mit Hilfe ihres Buchs die einfachsten Gesund-Rezepte nachkochen – und davon hat sie ganze 70 Stück für dich gesammelt:
Die 70 einfachsten Gesund-Rezepte: Unkompliziert und gesund kochen mit Doc Fleck
Und falls du ein “Hardcore” berufstätiger bist, der täglich 10+ Stunden unterwegs ist, aber trotzdem nicht auf gesundes Essen verzichten möchtest, hat Dr. Anne Fleck auch das Richtige für dich:
Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte: Schnell und gesund kochen
Autorin: Dr. med. Anne Fleck
Falls du noch keine private Audienz bei “Doc Fleck” hattest, kennst du sie wahrscheinlich aus dem TV:
Die Ernährungs Docs.
Dr. Anne Fleck ist Bestseller-Autorin, Speaker und gilt als Pionier im Bereich der Ganzheitsmedizin.
Auch in ihrem Fall würde der Platz hier nicht ausreichen, um all die zahlreichen Titel, Ehrungen und Errungenschaften aufzuzählen.
Und um es mit ihren eigenen Worten zu sagen:
„Schlechte Gewohnheiten ablegen zugunsten neuer, gesünderer Ernährung ist einfach, wenn die richtige Strategie dahinter steht.“
~ Dr. med. Anne Fleck
#8 Der Ernährungskompass von Bas Kast
Neulich ist mir beim Spazieren etwas aufgefallen:
Die Schlangen in den Apotheken werden immer länger.
Und als ich das gesehen habe, kam mir der folgende Gedanke:
Medikamente sind zu einer Art “Easy Button” mutiert, die unsere Symptome für eine kurze Zeit lindern – aber in der Regel keine langfristige Lösung bieten.
Denkst du nicht auch so?
Für eine langfristige und nachhaltige Lösung musst du dich schon selbst auf die Reise begeben.
Und wie allgemein bekannt ist:
Mit einem Kompass kommst du schneller und eher ans Ziel, als wenn du ohne einen Wegweiser durch den Wald herumirrst.
Apropos Kompass:
Autor Bas Kast hat einen solchen Wegweiser ins Leben gerufen, der endlich Ordnung ins Ernährung-Chaos bringt und den Weg zu einer gesunden Ernährung freischaufelt.
Brauchst du auch einen Kompass für deine Ernährung?
Dann geht’s hier zum Buch:
Autor: Bas Kast
Magst du joggen?
Ich nicht – Bas dagegen schon.
Doch eines Tages hatte er beim Joggen einen kleinen “Unfall”, der in einem Stechen in der Brust mündete. Sein Arzt fackelte nicht lange und gab ihm die nüchtern die Diagnose:
Herz-Rhythmus-Störung.
Statt sich in Selbstmitleid zu suhlen, beschloss er dagegen seine Ernährung umzukrempel – aber wo anfangen?
Bas Kast wäre nicht Bas Kast, wenn Folgendes nicht gemacht hätte:
Er stürzte sich auf über eintausend Studien zum Thema gesunde Ernährung. Biss sich durch jeden wissenschaftlichen Bericht. Werte diese aus und zog sein eigenes Fazit:
Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zur gesunden Ernährung.
Heute ist er erfolgreicher Autor mehrerer Bücher, Familienvater und einer der sympathischsten Interviewgäste, die ich in den letzten Jahren im TV und auf Youtube gesehen habe.
Hier geht’s zu seinem Buch:
#9 Mit Ernährung heilen von Prof. Dr. Andreas Michalsen
Welche Auswirkungen hat Fasten auf deinen Körper?
Wie kannst du deine Krankheiten durch Fasten behandeln – und damit sogar gesund werden?
Welche Arten von Fasten gibt es; welche ist sinnvoll; welche passt zu dir am ehesten?
Du merkst schon:
In diesem Buch dreht sich vieles ums Fasten – als Heilverfahren und eine Art “Reset” für deinen Körper.
Dabei stammt Dr. Michalsens Wissen nicht nur aus der Lektüre zahlreicher Studien, die er in seinem Buch aufzählt. Seine Methoden basieren auf fundiertem Wissen aus der Praxis.
Wenn dich das Fasten und seine extrem positive Wirkung auf deinen Körper, deinen Geist und deine Gesundheit interessiert, bist du mit diesem Buch fantastisch bedient.
Außerdem gibt Dr. Michalsen in der ersten Hälfte des Buchs sehr viele Ernährungstipps, die du leicht in deinen Alltag integrieren kannst.
Autor: Prof. Dr. Andreas Michalsen
Prof. Dr. med. Andreas Michalsen schreibt seiner Bücher auf festem und medizinischem Fundament:
Als Sohn eines Arztes tritt er in die Fußstapfen seines Vaters, ist tätig als Ernährungsmediziner, Fastenarzt und Internist.
Als Chefarzt in einem Berliner Krankenhaus erforscht er das Heilfasten und behandelt – mit sichtbarem Erfolg – chronische Krankheiten seiner Patienten durch die Naturheilkunde.
Daneben ist er Autor zahlreicher Bestseller zum Thema “gesunde Ernährung”.
“Der Schlüssel für ein längeres Leben ist die Kombination aus gesundem Essen und regelmäßigem Fasten.”
~ Prof. Dr. Andreas Michalsen
Hier geht’s zu seinem Buch:
#10 Darm mit Charme von Giulia Enders
Lass uns übers Kacken reden:
Wie funktioniert es eigentlich richtig – und effizient?
Wie beugst du Durchfall und Verstopfung vor?
Wie regulierst du die Balance deiner Darmflora, um nicht ständig mit Krankheiten, Infekten und Entzündungen zu kämpfen?
Und das wichtigste:
Was hat der Darm eigentlich mit deiner Ernährung zu tun?
Wie wirkt sich deine Ernährung auf den Darm – und damit auf deine Gesundheit, dein Wohlbefinden und deine Leistungsfähigkeit aus?
Mit ihrem Buch bringt Autorin Giulia Enders auf eine fantastische, lehrreiche und extrem amüsante Art und Weise endlich Licht ins dunkle Rohr.
Sie zeigt dir, wie du deine Gesundheit endlich in den Griff bekommen kannst – frei von Medikamenten.
Hier geht’s zum Buch:
Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ
Autorin: Giulia Enders
Wenn eine Person ihrer Zeit das populärste, meistgefragte und meistverkaufte Sachbuch schreibt, ist sie für gewöhnlich überall in den Medien vertreten.
Bei Giulia war es anders. Statt auf der Welle ihres Erfolgs in Richtung Ruhm und Reichtum zu segeln, ist sie beinahe verschwunden, denn sie hatte noch eine wichtige Aufgabe zu erledigen.
Und zwar?
Ihr Medizinstudium abschließen.
Das gelang ihr auch 2017 – drei Jahre nach Publikation ihres internationalen Bestsellers, der mittlerweile in 40 Sprachen übersetzt und sich über 6 Millionen Mal verkauft hat.
Und was tut sie heute?
Zurzeit arbeitet Giulia Enders als Ärztin für Gastroenterologie.
Hier geht’s zu ihrem Buch:
Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ
Was ist mit den restlichen Büchern über gesunde Ernährung?
Diese Liste ist derzeit noch unvollständig, denn:
Es gibt viele exzellente Bücher über gesunde Ernährung, die in diese Liste gehören.
Daneben gibt es aber auch hundertfach so viel inhaltlichen “Abfall”, der für Chaos und Irrlehren über die gesunde Ernährung verbreitet wird.
Das bedeutet:
Wir werden diese Liste aktualisieren.
Bücher, die es wert sind, einen Platz in dieser Liste zu haben, werden wir identifizieren und hier vorstellen.
Doch das erfordert ein wenig Zeit.
Und solange wir mit lesen und auswerten beschäftigt sind, kannst du dich auf unserer Website austoben.
Oder wenn du gezielte Fragen hast, dann findest du die Antworten garantiert in unseren Messer-Lexika:
Profi Messerschärfer: 10 Werkzeuge der Profis, um deine Messer auf Rasierschärfe zu schleifen [+ 9 weitere Messerschärfer, die du kennen solltest]
Messer schärfen: Wie du deine Messer extrem scharf schleifen kannst - mit wenig Aufwand und einem rattenscharfen Ergebnis
HRC Härte: Endlich den Härtegrad nach Rockwell verstehen, um in der nächsten Diskussion über das "beste" Messer Schritt zu halten!
Messerstahl: Das kleine Lexikon mit allem, was du über Messerstähle wissen solltest, um das richtige Messer zu finden und deine Freunde richtig zu beraten
Huusk Messer: Fake oder echt? Die GANZE Wahrheit
Für mehr Inspiration kannst du dich durch unsere ultimativen Listen durchklicken:
1) Die 55 besten Food Blogs in Deutschland und ihre Lieblingsrezepte [2023]
2) Die 30 wichtigsten Messerarten in der Küche und wofür du sie brauchst [Das Messer-Lexikon]
3) 50 Sterneköche und ihre Messer: Welche Messer empfehlen Profiköche?
4) 21 Schneidetechniken, die dich zum Profikoch machen - garantiert !
Viel Spaß beim Schnibbeln,
Dein Alex
PS:
Hier zeige ich dir, wie du deine alten Messer entsorgen kannst - schnell, einfach und legal